今天和朋友一起去市场 ， 买了一些基围虾 ， 我一直以为基围虾是淡水虾 ， 可是朋友说是海虾 ， 想问一下基围虾是海虾吗？基围虾为啥叫基围虾？
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基围虾是海虾吗基围虾是海虾 。
平时买的基围虾虽然是养在淡水里 ， 所以很多人会误以为基围虾是淡水虾 ， 即河虾 。 其实并不是这样的 ， 它只不过是淡化过的虾苗 ， 是可以在淡水里养 ， 但还是归属海虾 。 好多海水品种都有淡化苗的 ， 现在海水品种的淡水养殖已经相当普遍了 。
基围虾为啥叫基围虾基围虾并不是该虾的学名 ， 基围虾只是渔民的一种贴切的称呼 ， 基围虾是淡水育种 ， 海水养殖的 ， 其得名的原因为“围基养殖” ， “基围”指的是广东近海的田地 ， 为防御水患 ， 在周围修筑堤围 ， 这个称为“基围” 。 而虾因喜随海潮游到基围下水流平缓区域产卵 ， 故称基围虾 。
基围虾是对虾吗基围虾不是对虾 。
基围虾的学名是刀额新对虾 ， 又叫麻虾、虎虾 ， 只是平时叫基围虾的多一些 ， 属于软甲纲 ， 对虾科 ， 体长8厘米左右 ， 体表有许多凹陷部分 ， 其上生有短毛 。
对虾学名东方对虾 ， 又称中国对虾、斑节虾 。 节肢动物门 ， 软甲纲 ， 十足目 ， 对虾科 ， 对虾属 ， 对虾属个体大 ， 通称大虾 ， 身体长15-20厘米 ， 甲壳薄而透明 。
沼虾和基围虾的区别沼虾又名青虾、柴虾 ， 全身也披以甲壳 ， 足前有螯 ， 呈钳状 ， 第二对步足非常粗大 ， 其长度超过体长的2倍以上 ， 可用来攻击和防御敌害 。 虾体呈青绿色 ， 带有棕色斑纹 ， 外壳很薄而且较软 ， 虾身呈圆柱形 ， 壳脊圆润状 。 虾肉呈半透明玉色 ， 烹调后双白虾晶莹明亮 ， 口感更富于弹性和滑爽肥嫩 。
【【养生知识】基围虾是海虾吗 基围虾为啥叫基围虾】基围虾是近岸浅海虾类 ， 常栖息于沙泥质或泥沙质底海区 。 该虾对环境适应能力强 ， 喜潜伏于底质中 ， 仅露出两眼和触须 。 食性为杂食偏肉食性 ， 幼虾阶段类似对虾类 ， 成虾以捕食底栖生物为主 ， 兼食底层浮游生物 ， 喜傍晚或清晨活动觅食 ， 味道也是很鲜美的 。
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