鲍鱼是一种肉质饱满， 营养价值丰富的海鲜， 深受人们喜爱， 而早上在海鲜市场购买的活鲍鱼放冰箱保鲜会死吗？活鲍鱼如何冷冻保存？
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活鲍鱼放冰箱保鲜会死吗看情况 。
冰箱的温度较低， 在2-6度之间， 能够在一定程度上抑制细菌等微生物滋生， 可最大程度上保留鲍鱼的鲜味， 所以将活鲍鱼存放在冰箱中保鲜时间过短的话， 并不会立马出现死亡情况 。
若时间过长超过了2天， 活鲍鱼可能会出现腐烂、异味等变质情况， 也就是死亡， 这时的鲍鱼不建议食用， 是因为鲍鱼上含有有害物质过多， 进入人体后会影响肠胃健康， 常见的症状有腹痛、腹泻、恶心等 。
活鲍鱼如何冷冻保存活鲍鱼冷冻保存的步骤如下：
1.将活鲍鱼外壳的泥沙清洗干净 。
2.处理好的鲍鱼用保鲜膜分别包好 。
3.准备一个干净的塑料盒子， 将包裹好的鲍鱼整齐的摆放在盒内 。
4.将塑料盒子存放在冰箱冷冻区域即可， 注意将盒子密封住， 同食避免与其他味道过重的食物一起存放 。
注：此方法的保存时间不超过30天 。
鲍鱼需要杀了再保存吗不需要 。
如果是从海鲜市场购买的新鲜活鲍鱼， 一般不建议杀了再保存， 因为鲍鱼肉没有了外壳的保护， 容易与空气中的细菌等微生物发生反应， 而且杀了之后保存， 营养物质的流失较快， 鲍鱼的肉质会变硬， 口感上有所下降， 所以鲍鱼建议直接带壳保存 。
鲍鱼放盐水里能活吗一般不建议 。
【【养生常识】活鲍鱼放冰箱保鲜会死吗 活鲍鱼如何冷冻保存】鲍鱼是原始海洋贝类， 单壳软体动物， 在保存的时候是很娇气的， 若稍有不注意可能会全军覆没， 而像用普通食用盐倒入水中， 是不建议养鲍鱼的， 不过一段时间鲍鱼就会出现死亡的情况， 养殖鲍鱼需要用海水， 这样能够最大程度上保留鲍鱼的鲜， 在食用上口感和营养价值也会有所提高 。
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