【【健康知识】南瓜切掉烂的煮可以吃吗 切开的南瓜有霉点可以吃吗】前段时间从菜市场搬回来一个南瓜 , 放在那边一直没有吃 , 今天准备吃的时候发现已经烂了一点 , 请问南瓜将烂的切掉之后 , 煮一煮还可以吃吗?
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南瓜切掉烂的煮可以吃吗根据情况而定 。
南瓜腐烂的原因有很多种 , 可以是发霉腐烂、撞伤碰伤、低温受冻等 , 像是撞伤、冻伤等非细菌、病害因素导致的南瓜烂掉 , 是可以继续食用的 , 只要用到切掉烂的部分即可 , 但若是烂的部分较多 , 还是不要吃了 , 其中的有害、有毒物质 , 会污染尚未发生腐烂的部分 , 吃了后对人体有害 。
切开的南瓜有霉点可以吃吗不可以食用 。
南瓜一旦发霉 , 霉菌已经渗透到整个部位 , 只是表面发霉的地方因为与空气接触而霉菌较多 , 而霉变的南瓜中会生有黄曲霉素 , 毒性很强 , 人体食用后可能会引起口苦 , 胃不适 , 心跳加快 , 腹痛腹泻等等中毒症状 。
吃了发霉的南瓜怎么办吃了发霉的南瓜后 , 若是没有出现腹部疼痛、腹泻等不适症状 , 那么也不需要过于担心 , 多喝水 , 增加排泄 , 饮食清淡即可 。
但一旦出现不适反应 , 建议立即前往医院就诊 , 以免引发严重后果 。
切开的南瓜怎么保存1、保鲜膜保存:将切开的南瓜用勺子挖掉里面的瓤 , 然后用保鲜膜包好 , 放在冰箱冷藏保存 。
2、撒盐保存:将切开的南瓜用勺子挖掉里面的瓤 , 再在切开表面撒上一些食盐 , 放在低温、阴凉、干燥的地方保存 。
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