菠菜是一种富含膳食纤维蔬菜，经常食用有助于润肠通便，促进食物消化，而且菠菜热量低，吃多不用担心长胖，还有利于减肥瘦身，但具体怎么吃菠菜瘦身效果好呢，下面就来具体说说这个问题，赶紧来了解一下吧 。
文章插图
菠菜怎么吃瘦身冬菇菠菜汤材料：冬菇、菠菜、姜、高汤、白砂糖、盐 。
【【健康知识】菠菜怎么吃瘦身 菠菜为什么不能晚上吃】做法：
1、冬菇浸软，剪去冬菇脚，切片，洗净菠菜，切段备用 。
2、起锅热油，爆香姜片，接着放入冬菇及上汤煲开，转为文火再煮15分钟 。
3、放入菠菜煮开至熟 。 最后，放入盐糖调味即成 。
作用：
由于冬菇水富含纤维素，有去脂的功效，与芹菜搭配食用，有利于促进排便，辅助减肥 。 此外，菠菜的根不要去掉，很多营养都在根部，只要多洗几次，沙就会清洗去的 。
蒜香菠菜做法：
1、清洗干净菠菜、大蒜、洋葱切成细粒，用橄榄油炒香 。
2、然后慢慢加入植脂忌廉搅匀，放在预先准备好的批皮中，最后在表面铺上一层芝士放入烤炉 。
功效
由于大蒜中含有不少大蒜素，能降低血脂和血糖，具有一定辅助减肥的作用 。 而橄榄油属于植物油，油脂含量少，减肥期间可以食用 。
菠菜和什么吃可以减肥1、牛肉：牛肉的热量不高，和菠菜搭配烹饪食用，有补脾胃，益气血的功效，不利于产生大量的热量，避免堆积脂肪 。
2、冬瓜：菠菜含大量膳食纤维，有助于排出体内毒素，而冬瓜具有利尿、消炎的作用，二者搭配食用具有美容养颜的功效 。 大蒜
3、海带：海带和菠菜中含有不少的纤维素，具有不错的饱腹作用，并且均富含磷和钙，适量搭配食用 。
晚上吃菠菜能减肥吗适量食用同样可以辅助减肥 。
在减肥期间，需要控制饮食，不宜多吃，尤其是在晚上，由于晚上人体的体力消耗较小，并且新陈代谢能力较低，若是大量其他食物，很容易堆积转化为脂肪，影响减肥的效果，而菠菜既有饱腹作用，又有促进肠胃蠕动，适宜在晚上食用，摄入量建议250-300克为宜，比较利于减肥 。
菠菜为什么不能晚上吃并不是说晚餐不能吃菠菜，一般人从吃晚餐到睡觉中间还间隔有4个小时左右，因此常规晚餐吃菠菜是没问题的，但是在临睡前不建议吃太多的菠菜，原因如下：
1、纤维素不能及时消化人在睡着之后，身体代谢能力减弱，以保存体力，胃部消化能力也会减弱 。 而菠菜中富含粗纤维，如果在临睡前吃了菠菜，富含纤维素的菠菜可能会堆积在胃内一晚上不被消化，早上起来容易有胃胀、口臭等情况 。
2、草酸不能及时代谢另外，菠菜中富含草酸，一般食用进去的草酸会随着经过肾脏，随着尿液一起被排泄出来 。 而如果晚上吃菠菜，草酸没有被及时排泄出来，草酸沉积在体内，容易与体内的钙、镁等生成结石，影响肾脏健康 。
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