离开家乡来到北京快15年了
经常会想念自己的家乡 ， 当然也更怀念家乡的美食
今天就跟大家分享下我的家乡砀山的美食文化
砀山县隶属于安徽省宿州市 ， 古称下邑 ， 位于安徽省最北端 ， 地处皖、苏、鲁、豫四省七县交界处 ， 也正是因为复杂的地理位置 ， 所以这儿的饮食也是结合了四个省的文化特点孕育出了自身的特色 。
砀山的早餐遍布大街小巷 ， 其中最富盛名的早点就是 水煎包搭配sa汤（当地这个字啊在字典里差不多哈哈）
sa汤
水煎包
鸡丝豆腐脑：慢火熬的鸡汤 ， 混合千张丝、海带丝、鸡肉丝、出锅时加点萝卜榨菜沫和香菜 ， 那味道叫一个绝 。
鸡丝豆腐脑
蒸包：刚出笼的蒸包和蒸饺 ， 浓浓的肉香味 ， 配上一碗鸡丝豆腐脑 ， 只能说人间美味尽在我腹 在搭配一碗豆粥（其它地方没卖的）一喝一个窝
老豆粥
特色包子
烙馍摊饼
吊炉烧饼、糟糕、 肉盒盒
【砀山县属于哪个市(砀山县有多大)】肉盒子
烧饼加狗肉
枣糕
丸子汤 。有红丸和白丸子汤 各有特色非常好喝
红白丸子头
羊肉汤 ：砀山的羊肉汤接近单县口味多红汤羊肉汤 喝的时候加点蒜苗 美得很
红汤羊肉汤
油炸解拉猴：这个山东一带也吃 做饭很多 最普遍是油炸和干煸
爬啦猴
死面锅饼地锅鸡 一口黑铁锅 ， 大火炖上只公鸡 最主要要贴死面饼最具特色 辣
地锅鸡
蒸野菜：绝对的地方菜!种类很多,芹菜叶子、莴苣叶子、土豆、茄子、豆角、荠菜、大麦苗子、马蜂菜、扫帚菜、洋槐、花榆钱等等都可以蒸,拌上面上锅蒸
蒸菜
还有许多许多没有介绍的 ， 来砀山的朋友一定要尝尝当地的美食哦
来自家乡的味道是记忆中最美的味道
砀山梨花广场
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