茶叶如何 茶叶如何保存


茶叶放了一阵子,不好喝了怎么办?
茶小妹认为,要喝上一口好茶,得学会存茶,这一期就为大家介绍在家里该怎么储存茶叶 。
【茶叶如何 茶叶如何保存】第一种方法:用茶叶罐储存
这种方法最简单,也最常见 。
一般家庭少量用茶,用锡罐、铁罐或陶质茶叶罐等存放就行了 。
不过有几点注意事项 。
1、选择的茶叶罐不宜过大,储存前,检查罐身与罐盖是否密闭,不能漏气 。
2、最好先将茶叶装入铝箔袋中,再放入罐中保存更好 。
3、装有茶叶的茶叶罐必须放置在干燥、阴凉的地方,不可放在阳光下直晒,也不能放置在潮湿、有异味的地方,以免加快茶叶的氧化或陈化速度 。
4、用茶叶罐放茶叶虽然简单易行,但存放时间不宜太久 。
第二种方法:放冰箱储存
研究发现,如果温度控制在5℃以下,保存不“发酵”或轻“发酵”的茶叶的质量较好 。
不过,这种方法有几点注意事项 。
1、不是所有的茶叶都适用 。
这种方法适用于绿茶、清香型乌龙茶、黄茶,因为这三种茶叶比较“怕热”,就算放在室温下,茶叶的茶味也会逐渐变淡 。
至于黑茶、红茶、花茶、白茶、其他乌龙茶就不能放冰箱了 。
2、密封的茶才能放进冰箱,否则就废掉了 。
可以先把茶叶用铝箔袋装好再放入罐中,然后再在外面套一个干净的塑料袋扎紧,再放入冰箱内贮存 。
3、要避免与其他食物一起冷藏,以免茶叶吸附异味 。
茶叶如何保存(茶叶如何)

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