每次买核桃都是买的散装核桃 ， 也不知道什么时候过期 ， 想请问一下究竟核桃有没有保质期呢？
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核桃有保质期吗有 。
市面上的核桃多是散装核桃 ， 不会标明食用期限 ， 但是这并不代表核桃没有保质期 ， 任何食物都是有一定的食用期限的 ， 核桃也是一样 ， 由于核桃中含有丰富的油脂、蛋白质等成分 ， 当它发生变味、变质时 ， 就表示它已经过期了 。
核桃的保质期多长1-2年不等 。
核桃并没有具体的保质期限 ， 它的保存时间与其品种、保存方式等有一定的关系 ， 一般大部分的干核桃保存时间大约是一年 ， 若是保存不好 ， 保质期可能更短；但是对于一些品质很好 ， 质地干燥的核桃来说 ， 在保存得当的情况下 ， 甚至可以存放两年 。
变质的核桃吃了会怎样变质的核桃中可能已经滋生了大量的霉菌、细菌等有害物质 ， 当人体食用后容易引起腹泻、呕吐等食物中毒反应；严重者甚至会对各个器官造成损害 。 若是食用变质核桃出现不适后 ， 建议可以多喝水 ， 并进行催吐 ， 以防症状进一步加重 ， 情况严重者 ， 应立即前往医院就诊 ， 以免引起更为严重的后果 。
当然 ， 若是食用量很少或者是自身体质比较好的话 ， 可能也不会出现明显不适反应 ， 那么也就不需要过于担心 ， 停止食用即可 。
带壳核桃的保存方法干燥通风处保存
带壳核桃的保存方法十分简单 ， 首先将它装在干净的布袋、麻袋等透气性好的袋子中 ， 然后再将其置于干燥、通风处保存即可 ， 注意避免潮湿 ， 避免阳光直射 。
保存注意：
【【养生常识】核桃有保质期吗 核桃的保质期多长】1、带壳核桃适合在干燥环境中保存 ， 不宜用塑料袋装核桃 ， 否则容易产生水汽 ， 反而会加速核桃变质 。
2、冰箱中水汽较多 ， 带壳的核桃也不宜放在冰箱中保存 。
3、出太阳的天气 ， 可以将核桃摊放在阳光下 ， 晒掉一些水汽 ， 防止霉变生虫 。
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