咸鸭蛋会出现在人们的早餐餐桌上， 可以搭配其他清淡的食物食用， 那么煮熟的咸鸭蛋放冰箱能放多久呢？
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煮熟的咸鸭蛋放冰箱能放多久煮熟了的咸鸭蛋不是特别咸的话， 煮熟后如果蛋皮没破， 冰箱冷藏可以放一个月 。 如果很咸， 没破皮冰箱里可以放3个月以上 。 皮破了放四五天， 就得尽快吃掉， 时间长了会变质 。 煮熟的破皮的咸鸭蛋， 要放在密闭的容器里或容器口封上保鲜膜， 放入冰箱， 以防串味和细菌滋生 。
其次主要处决于存放的温度， 如果在煮后末受到污染的情况下， 即煮好趁热就装入保鲜袋并密封， 在摄氏10度以下可以放20天左右， 在20度以下可以放10天左右， 在接近30度时只能放5天左右还能吃， 不需要重煮 。 如果是放入冰箱冷藏在0-2度时可以放上60天左右 。
煮熟的咸鸭蛋怎么保存1.如果是夏天比较热的时候， 可以放进冰箱冷藏室里存放， 注意不要冷冻， 冻过的鸭蛋很不好吃 。 一般放在冰箱上层冷藏室就行了 。 如果在冬天比较冷时， 可以把熟鸭蛋放在干燥通风的地方即可 。 注意不要放在太阳暴晒处， 选择阴凉的地方最好 。 比如厨房储藏柜顶部， 楼梯下面等等 。
2.对于用盐水腌制的咸蛋， 煮熟前不宜长期浸泡在腌制罐里， 把生咸蛋拿出煮熟并晾干后可以再放回到盐水里， 随吃随取， 这样既能保证熟咸蛋长时间放置不变质， 也不会让鸭蛋越放越咸 。
3.如果是包泥腌制的咸蛋， 应保持泥皮湿润， 可定期用湿布给鸭蛋保湿， 并置于阴凉处， 这样能保证鸭蛋半年不坏 。 可以把熟鸭蛋做真空处理， 能保证鸭蛋放比较长的时间 。 这需要专门的仪器， 如果鸭蛋比较多可去附近加工厂做真空处理 。
咸鸭蛋放了一年能吃吗放置一年的咸蛋是否可以吃要看放置的地方环境 。
咸鸭蛋虽然不易腐坏， 但也是很保质期的， 正常情况下家里腌制的咸鸭蛋， 在煮熟后想要延长保质期， 可以将它重新放回盐水里， 保质期会稍长些， 一般会有一年的保质期， 所以若是保存在盐水环境下咸鸭蛋， 还是可以食用的 。 若是咸鸭蛋出现变质的现象的话， 则是不可以食用的 。
咸鸭蛋怎么看好坏1、外观法：鸭蛋外壳有一层白霜粉末， 手擦时不很光滑， 外形完整的是鲜蛋， 外壳光滑发暗、不完整、有裂痕的是不新鲜的鸭蛋 。
2、手摇法：购鸭蛋时用拇指、食指和中指捏住鸭蛋摇晃， 没有声音的是鲜蛋， 手摇时发出晃当的声音的是坏蛋， 声音越大， 坏得越厉害 。
【【养生知识】煮熟的咸鸭蛋放冰箱能放多久 煮熟的咸鸭蛋怎么保存】3、照射法：用手轻轻握住鸭蛋， 对光观察， 好鸭蛋蛋白清晰， 呈半透明状态， 一头有小空室， 坏蛋呈灰暗色， 空室较大 。 有的鸭蛋有污斑， 这是陈旧或变质的表现 。
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