【健康知识】半夜吃螃蟹会怎么样 吃螃蟹的好处与坏处

【【健康知识】半夜吃螃蟹会怎么样 吃螃蟹的好处与坏处】秋季是螃蟹上市的季节 , 而且这个时候的螃蟹味道鲜美 , 肉质饱满 , 有时候半夜都忍不住吃 , 那么半夜吃螃蟹会怎么样呢?

【健康知识】半夜吃螃蟹会怎么样 吃螃蟹的好处与坏处

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半夜吃螃蟹会怎么样螃蟹本身属于一种水产类动物 。 里面含有大量的蛋白质、氨基酸 , 适量的吃一些螃蟹可以有效的增强人体的免疫力 。 但是半夜并不建议吃螃蟹 , 虽然螃蟹属于一种低脂肪、低糖分的食物 , 但是因为晚上的身体运动量比较低 , 吃了螃蟹之后有可能会导致身体内蛋白质吸收不良 , 从而引发蛋白质结块 。 而且螃蟹本身属于一种寒性的食物 , 半夜吃完之后容易导致腹泻 。
吃螃蟹的好处与坏处好处螃蟹中含有丰富的维生素及微量元素 , 对身体有很好的滋补作用 。 蟹中含有较多的维生素A , 对皮肤的角化有帮助 。 螃蟹还有抗结核作用 , 吃蟹对结核病的康复大有补益 。 蟹肉适宜跌打损伤、筋断骨碎、淤血肿痛之人食用;适宜产妇胎盘残留 , 或临产阵缩无力者食用 , 尤以食蟹爪为佳 。
坏处患有伤风、发热、慢性胃炎、十二指肠溃疡、胆囊炎、胆结石症、肝炎活动期的人食用易使病情加重;蟹黄中胆固醇含量高 , 患有冠心病、高血压、动脉硬化、高血脂的人应少吃或不吃蟹黄 , 否则会加重病情;体制过敏的人 , 吃蟹黄后容易引起恶心、呕吐、引起风疹块;脾胃虚寒的人 , 应少吃或不吃螃蟹 。
吃螃蟹增肥吗不增肥 。
吃螃蟹不会发胖 , 螃蟹里面主要是蛋白质 , 不会增胖 , 偶尔吃一两只螃蟹是没有问题的 , 但不可贪吃 。 因为蟹中含有的胆固醇含量是食物中之翘楚 , 螃蟹属于凉性食物 , 多吃对身体是有很大伤害 。 平均一只3到4两的螃蟹 , 可食部分大概为60~80克 , 热量大约70~80千卡 , 跟一个小苹果(150克左右)的热量相当 。
晚上吃螃蟹要注意什么死蟹不能吃河蟹蟹体内外沾有大量的细菌 。 活螃蟹可以通过体内的新陈代谢将细菌排出体外;螃蟹一旦死亡 , 他体内的细菌就会大量繁殖 , 分解蟹肉 , 有的细菌还产生毒素 , 引起食物中毒 。 另外 , 蟹体内含有较多的组氨酸 , 螃蟹死的时间越长 , 体内积累的组氨越多 。 即使蟹煮熟了 , 这种毒素也不易被破坏 。 组氨是一种有毒物质 , 当它在体内积蓄到一定程度 , 就会引起中毒 。
螃蟹不能生吃螃蟹的体表、鳃及胃肠道中布满了各类细菌和污泥 。 螃蟹往往带有肺吸虫幼虫囊蚴和副溶血性弧菌 , 如不高温消毒 , 肺吸虫进入人体后可造成肺脏损伤 。 如果副溶血性弧菌大量侵入人体会发生感染性中毒 , 表现出肠道发炎、水肿及充血等症状 。 因此 , 食蟹要蒸熟煮透 。 另外需要注意的是 , 有一种吃法是用酒泡螃蟹生吃 , 这种吃法也很危险 , 一般不提倡在家里这样食用 。

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