【健康知识】新鲜枇杷怎么熬制枇杷膏 熬枇杷膏需要枇杷叶吗!

最近正是吃枇杷的季节 , 很多人都会想要熬枇杷膏 , 那新鲜枇杷怎么熬制枇杷膏?熬枇杷膏需要枇杷叶吗?

【健康知识】新鲜枇杷怎么熬制枇杷膏 熬枇杷膏需要枇杷叶吗!

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新鲜枇杷怎么熬制枇杷膏1、准备一些新鲜的枇杷清洗干净 , 把皮剔除 , 把里面的籽去除 , 再用水将枇杷清洗干净;
2、将洗净后的枇杷肉放入锅中 , 加适量的冰糖 , 用中火慢慢地进行熬煮 , 一边熬一边把冰糖搅碎 , 等到冰糖融化后 , 枇杷也会慢慢地开始有水渗出来 。
3、注意要用小火慢慢地继续熬制 , 一直用小的勺子搅拌均匀 , 避免黏锅的情况出现;等到把锅里面的水分全部都熬干 , 颜色就变得非常剔透 , 把火关掉放凉 , 放进玻璃瓶里面保存好 , 再放进冷藏室里面保存就可以了 。
4、需要的时候挖一些用温开水冲泡 , 搅拌均匀以后来喝 , 枇杷膏的浓稠程度可以根据实际需要来调整 , 熬好后需要放进冰箱里面保存 , 才可以保存更长的时间 。
熬枇杷膏需要枇杷叶吗视情况而定 。
枇杷膏的做法主要有两种 , 一种是用果实做枇杷膏 , 另一种是用枇杷叶做枇杷膏;所以如果是用枇杷叶熬枇杷膏的话就需要加入枇杷叶 , 反之则不需要;如果是用枇杷叶做枇杷膏的话 , 也是先将叶子洗干净 , 然后用榨汁机搅碎 , 将碎叶子和红糖或者冰糖一起煮 , 一边煮一边搅动 , 等到浓缩变色之后就可以盛出保存 。
并且如果是用果实来做的话 , 要先将果实清洗干净 , 然后去掉皮和籽 , 将果肉放置在碗里 , 再需要准备冰糖 , 冰糖和枇杷的比例是二比一 , 将冰糖和果肉混合搅拌在一起 , 腌制30分钟 , 将腌制的好果肉倒进锅里煮 , 煮的时候要不停的搅拌 , 可以按需求放入麦冬粉或者川贝粉熬制即可 。
熬枇杷膏需要盖锅盖吗不需要 。
熬枇杷膏时不需要盖锅盖 , 枇杷果肉倒进锅里熬制时开大火 , 开始暂时不翻动即可 , 以免果肉烂了影响口感 , 等颜色慢慢变深了 , 调低到中小火熬着 , 然后开始慢慢的顺时针搅拌 , 能避免粘锅的情况出现 。
而盖锅盖则会影响观察枇杷果肉的情况 , 并且还会导致不透气形成糊锅或者溢出的情况 , 适量食用枇杷膏可以让咽喉不舒服的症状得到缓解 , 而且将新鲜的枇杷做成枇杷膏后可以更容易保存 , 不容易发生变质 。
熬枇杷膏需要多长时间2~3小时左右 。
熬枇杷膏具体需要多少时间和火候大小、枇杷的量等因素有关 , 因为枇杷育熬好的标准就是枇杷熬至水干 , 颜色剔透变成育体为止 。
【【健康知识】新鲜枇杷怎么熬制枇杷膏 熬枇杷膏需要枇杷叶吗!】这时候因为不同人做枇杷育 , 采用的量和放入的水分含量均有所不同 , 因此枇杷育熬多久变成需要的样子是没有固定时间的 , 建议通过枇杷育的熬制的形态来决定 , 用小火慢慢的继续熬制 , 不断的用小勺子翻拌搅匀 , 避免粘锅的情况出现 , 等到把锅里面的水分全部都熬干 , 颜色变得非常剔透 , 盛出枇杷育放进玻璃瓶里面保存好即可 , 这个过程一般需要2~3小时的时间 。

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