平菇是我们生活中常见的一种菌类食物 ， 前几天买的平菇放冰箱保存 ， 但是今天发现已经长白毛了 ， 那么平菇在冰箱里长了白毛怎么回事？平菇长白毛还能吃吗？
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平菇在冰箱里长了白毛怎么回事平菇味甘性温 ， 具有较高的食用价值以及营养价值 ， 一般情况下平菇长白毛大部分原因是因为保存的时间过长 ， 表面滋生了菌丝导致的 ， 是平菇老化的一种表现 。
平菇长白毛还能吃吗只要是没有变质是可以吃的 。
平菇长白毛很大主要是因为平菇老化产生气菌而导致的 ， 属于一种正常的现象 ， 只要是平菇的表面没有变黄变暗 ， 那么都是可以食用的 ， 否则就不建议再食用 ， 避免对人体健康造成伤害 。
平菇会发霉吗会的 。
任何食物都是有可能会发霉的 ， 平菇也是一样 ， 若是将平菇置于潮湿、闷热的环境保存一段时间 ， 致使平菇表面滋生了霉菌或者其他微生物 ， 那么就会导致平菇发霉 ， 食用容易对人体的健康造成威胁 ， 所以平菇也是会发霉的 ， 并且发霉之后不宜再食用 。
平菇怎么放冰箱保存1、首先将平菇表面的杂质处理干净 。
【【养生常识】平菇在冰箱里长了白毛怎么回事 平菇长白毛还能吃吗】2、然后用保鲜袋将平菇装起来 。
3、记住用保鲜袋装平菇的时候不要封口 。
4、最后将平菇放进冰箱冷藏保存即可 。
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