低温可使百合呼吸作用缓慢，能量消耗减少，茎秆生命活动减弱，乙烯的产生也受到抑制，从而延缓衰老过程，同时还可避免切花变色、变形及减缓病菌的繁殖 。冷藏保鲜可分为湿藏和干藏两种方法 。1 。湿藏将切好的百合花存放在盛有水或一定保存液的容器中 。保鲜液主要含有杀菌剂、糖、乙烯抑制剂和生长调节剂 。这种储存方式不需要包装，但湿式储存方式需要在冷库中占据较大的空空间 。湿藏法仅用于正常销售、少量或短期储存的切花 。贮藏温度为1℃至2℃，最长贮藏时间为4周 。【百合切花如何冷藏保鲜】
水质对切花的湿藏效果影响很大 。尽量不要用自来水，因为自来水含盐量高，去离子水或蒸馏水最好 。此外，还应注意清洁水质 。切花的茎叶通常被来自土壤或水中的微生物污染，在贮藏液或花茎导管中会大量繁殖，阻碍茎的吸水，加速切花萎蔫 。一些化学物质和紫外线可以控制水中微生物的生长 。例如，次氯酸钠是一种很好的消毒剂 。一旦接触到有机物，就会释放出游离氯，具有很强的杀菌作用 。
2 。切花贮藏前和包装后的干燥贮藏 。在0℃至1℃的冷库中可保存6周，保存的切花品质好，节省保存时间空，适合大批量保存，但包装切花需要较多的人工和包装材料 。如果用不透气的薄膜包裹切花，随着包装内切花的呼吸，内部二氧化碳浓度升高，氧气浓度降低，形成所谓的改性气体，有利于切花的贮藏，其贮藏期比一般未密封的薄膜包装要长 。
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