山药是生活中常见的一种药食同源的食材， 具有一定的健脾、养胃的功效 。 那么， 如果山药放了一个月还能吃吗？山药一般能保存多长时间呢？
文章插图
一个月的山药还能吃吗没有变质就可以吃 。
存放了一个月的山药， 如果没有出现发霉、变软， 也没有产生难闻的味道， 就是可以吃的 。
但是因为山药含有大量的淀粉， 储存不当就很容易引起变质或者是腐烂 。 所以建议新鲜的山药， 还是要尽快食用， 以保证山药的营养不流失， 同时也是为了健康着想 。
山药能够保存多久山药可以保存多长时间， 主要还是要看保存的方法：
如果是直接放在阴凉通风处， 山药大约可以保存一周左右， 时间一长就可能会引起发霉变质， 建议在一周之内尽快食用 。
如果是在冰箱冷藏保存， 大约可以保存一个月左右， 但是需要注意不要用塑料袋装山药， 要用纸袋或者是其他纸质的东西包裹山药， 这样通气性更好， 可以保存更久 。
如果是冷冻保存， 大概可以保存三个月左右 。 要将山药洗净， 去皮切块后在冰箱的冷冻库保存 。 这样保存山药的时间会比较长， 但是长时间保存的山药， 营养流失是必然的， 建议还是要尽快食用 。
吃山药什么时候吃最好山药什么时候吃最好， 还需要根据身体实际的需求来定：
如果服用山药是为了健脾养胃， 则建议在每日上午九点到是十点之间服用 。
如果是为了补肾、固肾， 则可以在下午五点到七点这段时间来服用 。
如果是为了改善肺虚的症状， 则可以选择在早上三点到五点之间来服用 。
山药的禁忌和副作用山药的禁忌与副作用如下：
1、脾胃虚寒人群：山药有健脾的作用， 但是如果脾胃虚寒的人食用山药， 可能会引起腹泻， 或者是加重脾胃虚寒的症状， 不建议食用 。
2、轻微的毒性：山药皮内含有皂角素， 黏液中含有植物碱， 如果皮肤直接接触这两种物质， 可能会导致出现红肿、瘙痒、刺痛等不适的现象 。
【【养生知识】一个月的山药还能吃吗 山药能够保存多久】3、糖尿病人群：山药中的淀粉含量很高， 糖尿病人群食用之后， 会导致血糖在短时间内上高， 不利于疾病的控制， 所以糖尿病人要谨慎食用山药 。
推荐阅读
- 【健康知识】木瓜粉和葛根粉的作用与功效 木瓜粉一天喝多少合适
- 【健康知识】蛤蜊臭了还能吃吗 新鲜的蛤蜊是什么味道的
- 【养生知识】木瓜汁怎么榨好喝 木瓜和什么水果榨汁好
- 【养生知识】甘草金银花泡水的禁忌 甘草金银花泡水的功效
- 【健康知识】烧麦可以用饺子皮包吗 饺子皮包烧麦的做法
- 食之契约砸蛋在哪里
- 【养生知识】48小时核酸检测证明多久出结果 怎么才是48小时核酸证明!
- 【养生知识】常态化核酸检测是每天都要做吗 常态化核酸检测要持续多久!
- 【健康知识】常态化核酸检测是混检吗 如果混检有一人阳性怎么办!
- 【养生常识】核酸混管和单管时间一样吗 核酸一人一管和10人一管区别!