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肉粽子 肉粽子怎么包

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肉馅饺子(肉馅饺子)怎么包
猪肉粽子精品93.5万浏览6270收藏18小糖+关注
在我的家乡，每年农历五月，大多数人都会开始包饺子 。包好的粽子会放在大铁锅里，有时会在门口临时搭个炉子，铁锅在上面，柴火在下面烧 。很多人聚在一起，一边添柴一边喝茶聊天……作为一个咸饺子党，猪肉饺子是少不了的 。香米叶裹上糯米，再加入腌猪肉 。煮的过程香味四溢，等待的时间特别长 。一出锅，我就迫不及待地打开了粽子 。第一口是糯米，第二口是鲜猪肉 。吃了一口又一口，一个粽子全吃完了 。祝你端午节平安健康！！！
猪肉饺子的配料糯米800克猪肉400克粽叶若干麻绳生抽25克（猪肉）老抽20克（猪肉）糖8克（猪肉）盐8克（猪肉）生抽20（糯米）老抽10（糯米）蒜头蒜头5瓣（糯米）植物油适量（糯米）猪肉饺子的做法
第一步
糯米洗净，放入锅中浸泡4-5小时 。
第二步
将泡好的糯米捞出沥干 。
【肉粽子 肉粽子怎么包】第三步
将叶子洗净，锅中加水，烧开，焯水8分钟 。然后关火浸泡1-2小时 。
第四步
取出芦苇叶，控水备用 。
第五步
猪肉洗净，切成小块，加入生抽、老抽、糖、盐，拌匀，腌制1-2小时 。
第六步
炒饭 。将蒜剁成粉，锅中热油，将蒜末倒入锅中爆香，倒入糯米控水，翻炒数次，再倒入深浅酱，翻炒2-3分钟 。
第七步
准备好麻绳和剪刀 。
第八步
取两片芦苇叶，两端修边，表面粗糙的相对，折叠在一起 。
第九步
在三分之一处折成漏斗状，加入一小部分糯米 。
第十步
加入腌制的猪肉 。
步骤11
然后把糯米放在猪肉上面 。
步骤12
把叶子折起来，用麻绳绑好，打个结，包起来 。(我也不太会包粽子 。太丑了 。)
第十三步
将包好的粽子放入电饭锅，加水，煮3-4小时 。(煮到一定时间后，可以把上面的粽子拿出来尝尝 。没有生米，就做熟了 。)
步骤14
出锅就可以享受了 。

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