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【养生常识】鲍鱼内脏可以吃吗 鲍鱼内脏破了会中毒吗

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鲍鱼是一种味道鲜嫩、营养价值很高 ， 价格也比较贵的海鲜 ， 在清理鲍鱼的时候 ， 会发现它里面有墨绿色的内脏 ， 那么鲍鱼内脏可以吃吗？

【养生常识】鲍鱼内脏可以吃吗 鲍鱼内脏破了会中毒吗

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鲍鱼内脏可以吃吗能吃 ， 但不建议吃 。
鲍鱼是素食动物 ， 它里面的黑色、绿色内脏部位 ， 其实是一些吃进去的海带、龙须菜等藻类 ， 因此我们也能吃 。 但是内脏中这里面含有一些脏东西和有毒的感光色素 ， 吃了之后容易引起过敏 ， 而且内脏也非常腥 ， 因此吃的时候还是建议去除比较好 。
鲍鱼内脏破了会中毒吗鲍鱼内脏破了也没有毒 。
鲍鱼内脏破了 ， 里面流出来的绿色、黑色物质其实就是鲍鱼的食物 ， 是一些海洋藻类和泥沙等物质 ， 并没有毒性 。 建议将内脏清理干净 ， 然后仔细冲洗一遍 ， 就可以烹饪食用了 。
鲍鱼的营养价值和功效【【养生常识】鲍鱼内脏可以吃吗 鲍鱼内脏破了会中毒吗】1.鲍鱼含有丰富的蛋白质 ， 有补充人体营养等作用 。
2.暴雨中含有牛磺酸、EPA、DHA这些物质对于神经系统比较好 ， 对于改善记忆力、提高学习能力有益 。
3.鲍鱼含有多种微量元素 ， 可以补钙 ， 预防微量元素缺乏也有一定作用 。
4.食用鲍鱼对于头晕眼花、记忆力减退、精神不集中、腰酸、虚喘、低热、夜尿频多、抵抗力下降、甲减的人群都有一定的好处 。
5.鲍鱼中含有维生素A ， 可以保护视力 ， 促进人体的生长发育 ， 保护皮肤健康 ， 起到美白养颜、抗皱纹的功效 。
吃鲍鱼的禁忌有哪些1.痛风患者不宜食用：鲍鱼中的嘌呤、蛋白质含量很高 ， 因此痛风、肾功能衰竭的人群不宜食用 ， 不利于身体健康 ， 也容易诱发疾病 。
2.过敏体质慎食：鲍鱼属于一种海鲜 ， 本身属于发物 ， 吃多之后容易导致过敏现象 ， 所以过敏性疾病的人群慎用 。
3.脾胃虚弱者少食：鲍鱼富含蛋白质 ， 比较难消化 ， 因此脾胃虚弱的人群要少吃 ， 以免无法克化 。
4.变质鲍鱼不可食：鲍鱼营养成分丰富 ， 并且本身就比较容易变质 ， 变质的鲍鱼会产生有害健康的物质 ， 所以变质鲍鱼不可食用 。
5.不宜多吃：鲍鱼吃多了会增加消化负担 ， 引起腹胀、腹痛等不适 ， 所以要适量食用 。

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