对于很多人来说， 会觉得粽子甜口的比较好吃， 所以自己在制作的时候会选择放入很多甜味的东西， 那么包粽子放糖吗？
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包粽子放糖吗根据自己的需求 。
包粽子的时候是可以放糖的， 也可以放其他的甜味食物， 具体还是根据自己的口味需求和制作粽子的种类来决定 。
若是包粽子的时候， 不加入其他的甜味馅料的话， 却又要制作甜味的粽子的话， 那么是一定要放糖的， 这样才可以制作出甜味粽子 。
若是在包粽子的时候已经放入了甜味馅料， 例如蜜饯、红豆、红枣等， 这些食物的甜度并不低， 所以可以不用放糖了 。
其次就是糖也不一定非要在包粽子的时候放， 也可以制作成原味粽子， 然后沾取白糖食用， 这样也是属于甜味粽子 。
包粽子放糖什么时间放浸泡完糯米之后 。
包粽子放糖的时间是在浸泡完糯米之后就可以放了， 需要将糯米浸泡充分之后， 其才能够充分的吸收糖分， 从而使得蒸煮出来的粽子口感更甜 。
放糖的话需要在放包裹糯米和放馅料之前， 因为这个时候放糖能够充分的搅拌均匀， 让糖和粽子充分的融合， 从而制作出来的粽子甜度会比较均匀 。
还有一种方式就是在蒸煮熟粽子之后加入糖， 利用粽子的热气来融化糖， 从而使得粽子变为甜口， 这种方式也比较容易调节用糖量， 不会出现甜腻的情况 。
包粽子不甜怎么回事夹生粽子本身就带有一股清甜的味道， 若是出现不甜的情况， 那么就有可能是在糯米身上出现了问题， 可能是由于糯米没有充分的吸收水分， 从而导致糯米在蒸煮的时候， 出现了夹生的情况 。
而夹生的粽子其食用起来并不是很香甜软糯， 相对于平常的粽子而言， 其甜度不高， 所以给人感觉不甜的情况 。
糖有一些粽子比较甜的情况是其中加入了糖或者是甜味的食物， 所以才会有比较甜的味道， 正常的粽子甜味并不会很大， 只会有糯米本身的清甜， 所以若是习惯吃甜口的粽子的话， 吃原味粽子就会感觉到不甜 。
包粽子怎么放糖窍门1、均匀：包粽子的时候放糖一定要均匀， 不然容易制作出来粽子味道是一下很甜一下没有味道， 很影响口感， 所以在放糖的时候， 一定要将糖和糯米充分的混合均匀之后再包 。
【【养生常识】包粽子放糖吗 包粽子放糖什么时间放】2、放液体：其次还有一定方式就放入液体的糖， 将糖融化到水中之后， 加入到糯米中， 搅拌均匀之后就可以包粽子了 。
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