医生为什么总让你忌口?


医生为什么总让你忌口?

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去看医生, 常常会被告知吃清淡点, 忌辛辣, 或者被告知几样不能吃东西 。 这些建议真的都有科学依据吗?真的有那么多需要忌口的食物吗?怡禾医生群里曾聊到了“忌口”这个话题, 让我想起以前的一些经历:每天查房时, 常常要面对的一个问题是:我孩子能吃什么?我说得最多是:可以正常吃, 平时怎么吃现在也怎么吃 。 但家长经常还是会接着问:能吃鱼吗?能!吃牛肉吗?能!能喝骨头汤吗?能!......到最后就跟报菜单似的 。
我以为我们普外科胃肠道手术多, 家长对吃的关注的多一些, 医生群里的讨论让我发现其他科的医生也同样被这类问题困扰, 后来皮肤科李志量医生说的这段话, 我觉得是代表了很多医生的心路历程, 也可能是很多医生口中“忌口”背后的真相 。
饮食上的禁忌是与中国人传统观念有关系, 我在平时工作的时间, 有病人询问需不需要忌口, 我说不需要忌口, 结果病人都会非常诧异, 会跟我争论, ”皮肤病人怎么会不需要忌口呢”, 然后我会解释很久, 影响后面的病人就诊 。 在这种情况下, 最省事的办法就是一单询问是不是需要忌口, 就随便说几个东西不能吃, 这样可以节省很多口舌 。 这种情况持续久了, 就会形成一种职业习惯, 只要是皮肤病, 都要说几个不能吃的东西出来 。
国人对食物的讲究这么多, 最主要还是受传统医学观念的影响, 因为有药食同源的说法, 认为食物和药物没有绝对的分界, 很多东西既可以是食品又可以药品, 一样有寒、热、温、凉之分, 有的食物能滋补, 有的能“清火”, 有的易“上火”……
还有的是受民间流传的影响, 认为有的食物吃了会“发”, 有感染不能吃鱼虾, 有伤口不能吃酱油, 发烧不能吃鸡蛋, 孕妇不能吃螃蟹, 吃兔子肉会得兔唇, 吃羊肉会得羊癫疯等等 。
我相信关注这个公众号时间长一些的读者, 大多知道这些说法是没有科学依据的 。 可能也有一些人对这些说法半信半疑, 但又碍于传言里的那些严重后果, 而这些食物又不是非吃不可, 所以抱着宁可信其有不可信其无的心态, 还是给忌了 。
但现实里, 大部分人是对这些说法是深信不疑的, 所以才会有那么多病人向医生报菜单, 似乎非要被告知几样不能吃东西, 才敢好好吃饭, 如果医生让什么都吃, 还会觉得医生不上心 。
【医生为什么总让你忌口?】要纠正这类患者的观念, 医生需要付出很多的时间和精力, 但公立医院的环境下, 医生每天看几十上百个病人, 要他们耐心详细的帮你把菜单帮你分析完是不太现实的, 所以最后往往是:吃清淡点, 忌辛辣 。
当然, 医生自己也稀里糊涂, 本身也相信中医或民间的那些传言, 然后主动让你去忌口的肯定也有, 但你对医生穷追不舍得到的答案, 真相往往是医生看你那么想忌, 不想和你纠缠不清, 就说几个刺激性食物让你去忌, 反正对你没什么坏处, 还可以让你感觉能做点什么, 得到些心理安慰 。
真的需要忌口的疾病当然也有, 比如糖尿病人大量吃西瓜容易导致血糖升高, 口腔溃疡、肛裂病人吃辣椒这类刺激性食物导致疼痛, 或者你真的对某种食物过敏, 该回避的食物, 医生自然会跟你讲 。
但如果医生没有主动对你说, 绝大部分疾病和饮食没有关系, 是不需要忌口的, 如果自己有疑虑又担心医生一时疏忽, 自然也可以问, 但真不用跟他们报菜单 。

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