【【健康知识】魔芋是放冰箱还是泡水 吃魔芋一个月瘦多少斤】魔芋是一种非常低脂的食物 ， 常在减肥瘦身的人群当中食用 ， 但魔芋软弹的质地 ， 平时买的时候好像是泡水放着的 ， 不知道放冰箱好还是泡水好呢？
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魔芋是放冰箱还是泡水泡水再放冰箱更好 。
将需要保鲜的魔芋豆腐 ， 放入容器当中 ， 倒入凉开水 ， 千万不要用生水 ， 因为生水里面有很多的细菌 ， 水量能把魔芋豆腐全部浸泡就可以了 ， 再倒入适量的食用小苏打 ， 以维持魔芋豆的碱性 ， 接下来将它放入冰箱中冷藏保存 ， 不仅可避免水分和营养成分的流失 ， 还能避免微生物和细菌的滋生 ， 能更好的保存魔芋豆腐的新鲜度和软弹度 ， 可保存一周左右 。
怎么判断魔芋豆腐坏了没1、闻气味新鲜的魔芋带有淡淡的碱味 ， 但无腐烂臭味或其他异味 ， 如果闻着魔芋带有异味的话 ， 就是变质坏了的表现 ， 不能再吃 ， 以免对健康不利 。
2、看质地魔芋新鲜状态下 ， 质地水嫩有弹性 ， 如果变干 ， 类似胶状物一样的话 ， 很可能是失水导致的 ， 此时魔芋口感也会变得不好 ， 不建议继续食用 。
3、尝味道魔芋本身并无特殊味道 ， 如带有酸味、苦味、涩味等怪味的话 ， 魔芋可能已经坏掉了 ， 是不可以再吃的 。
魔芋冷冻后变硬了咋办正常现象 ， 解冻即可恢复 。
将魔芋豆腐切成约一厘米宽的小长条 ， 然后将它倒入保鲜袋中 ， 沥干水分再将保鲜袋给它打结栓好 ， 放入冰箱的冷冻室当中 ， 这样的魔芋豆腐保鲜三个月甚至一年都不会坏掉 ， 但冷冻后的魔芋会变得很硬 ， 需加入少许食用盐帮助解冻 ， 恢复常温状态后的魔芋会回到软弹的状态 。
吃魔芋一个月瘦多少斤因人而异 。
100克左右的魔芋粉热量只有4大卡 ， 几乎可以忽略不计的脂肪含量 ， 完全符合脂肪含量≤0.5g/100g ， 无脂肪食品的国家标准 ， 坚持吃一个月能瘦10斤左右 ， 但只吃魔芋的话 ， 就是节食减肥 ， 瘦身效果虽然明显 ， 不过长期下去人容易营养不良 ， 不是健康减肥的方法 ， 建议减肥期间搭配鸡蛋、香菇、黄瓜、青菜等低热量富含营养的食物 ， 健康饮食减肥为好 。
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