广东汤(广东阿姨教你7道“广东汤”)
广东人爱喝汤，在饭桌上也可以说是“没有汤就没有幸福” 。无论是和亲朋好友打招呼，还是和家人一起吃饭，都忍不住要来一壶广东汤 。广东师奶和广东阿姨最擅长煲汤 。毫无疑问，汤可以帮助人 。如果你也爱喝汤，不知道怎么搭配，那就趁着这几天待在家里学习广东汤，呵护自己的身体和家人的身体，在春天强身健体 。
第一道【苹果雪梨红萝卜煲扇骨汤】-清心润肺，还能预防便秘 。苹果含有大量的粗纤维，使得汤的味道略带酸甜，而且很容易吃 。它可以疏通胃，促进消化 。
食材:粉丝骨1根，胡萝卜1根，苹果1个，雪梨1个，蜜枣1个，盐适量 。
做法:1 。苹果和雪梨擦洗干净，去核切块，胡萝卜切成小块 。
2.将扇骨清洗干净，放入冷水中焯水1分钟，去除血水后取出 。
3.将所有食材放入汤锅中，大火煮开后小火慢炖40分钟，最后加盐调味 。
第二道【海底椰霸王花无花果煲猪腱】——清心润肺健脾养胃，海底椰和无花果润肺止咳，执法者润肠通便 。
食材:海椰子2个，无花果5-6个，执法者3-4个，猪骨400克，胡萝卜1根，盐少许，玉米1个 。
做法:1 。准备好材料，浸泡在清水中，在《执法者》中软化 。
2.将海椰子解冻，切成薄片(也可以用干海椰子代替) 。浸泡女执法者并将其切成段 。胡萝卜去皮，切成块 。
3.将猪骨放入冷水中焯水1分钟，然后捞出，放入汤锅中，加入所有食材，大火烧开，小火慢炖40分钟 。
4.最后放入切好的玉米段，继续小火炖20分钟，加盐调味 。
第三道【花生木瓜煲鸡脚汤】——花生益脾胃，鸡爪含蛋白质胶体保持年轻，木瓜富含铁补充铁 。
食材:鸡爪5-6只，瘦肉200克，花生干1把，木瓜1个，蜜枣1个，盐适量 。
做法:1 。准备食材，将干花生浸泡在清水中 。
2.将瘦肉切成块，去掉鸡爪的脚趾尖，放入冷水锅中，用大火将肉煮开，然后将出血的水焯一下去掉 。
3.将三种食材(木瓜除外)放入汤锅中，煨5分钟后再煨30分钟 。
4.木瓜去皮去籽，切块，然后放入汤锅中，转中火15分钟，最后加盐调味 。
第四道【菜干花生眉豆煲猪骨】-润肺止咳，湿热，肠胃 。
食材:干白菜3-4颗，眉豆花生各1颗，猪骨400克，胡萝卜1根，蜜枣1个，盐适量 。
做法:1 。将干卷心菜浸泡在清水中，直到变软 。
2.花生和牛蒡豆用清水浸泡清洗 。
3.胡萝卜去皮切块，干白菜切段 。
4.将猪骨放入冷水中焯水1分钟，然后捞出，放入汤锅中，加入所有食材，大火烧开，小火慢炖40分钟 。最后，用盐调味 。
第五道【沙参玉竹椰子炖瘦肉汤】-滋阴润肺、清心止咳、润脾胃
食材:半个老椰子，瘦肉300克，玉竹沙参20克，蜜枣2-3个，盐少许 。
做法:1 。椰子清洗干净，剥去椰皮，切成细长条备用 。
2.将瘦肉切成块，放入冷水锅中，大火煮沸，焯水1分钟 。
3.将沙参、玉竹用清水浸泡几分钟 。
4.将所有材料放入汤锅，加水，大火烧开，然后小火慢炖1小时，最后加入适量盐调味 。
第六道【石橄榄炖瘦肉汤】-润肺健脾胃，清热解毒 。
食材:橄榄300克，瘦肉200克，蜜枣1个，盐少许 。
做法:1 。用细沙清洗橄榄核 。
2.将瘦肉切成块，放入清水中焯水1分钟后捞出 。
3.将所有食材放入炖锅中，蒸炖1小时，炖好后加入适量的盐调味 。
第七道【太子参无花果炖瘦肉汤】-补脾益肺，益气生津
食材:太子参20克，瘦肉200克，无花果5-6个，盐少许 。
做法:1 。准备食材，将太子参用清水浸泡 。
2.瘦肉切成块，出血的水放入冷水锅中焯水，然后捞出洗净 。
3.将所有食材放入炖锅中，放入蒸锅/高压锅中蒸1小时，炖好后加入少许盐调味 。
【广东阿姨教你7道“广东靓汤” 广东靓汤】
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