大米放久了之后容易回潮生虫 ， 还会长出黑色的虫子 ， 很多人不知道米里有黑虫子还能不能吃呢？是否可以晒一晒去除虫子继续煮饭呢？下面就来解答这些疑问 ， 赶紧来了解一下吧 。
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米里有黑虫子还能吃吗少量生虫可以吃 。
米里长出来的黑色虫子叫做米虫 ， 也叫米象 ， 这种虫子在温度20-40度 ， 湿度在60%-95%的情况下很容易滋生繁殖 ， 但虫子本身不具有毒性 ， 一般米里生虫不多的话 ， 在洗米的时候 ， 虫子会漂浮在水面上 ， 可在淘米时冲走 ， 不会影响米饭口感 ， 也不会对人造成危害 ， 可放心食用 ， 但若是米里生虫较多 ， 说明米过于潮湿 ， 还可能出现发霉的现象 ， 如果闻着米粒带有异味 ， 表面带有虫卵的话 ， 就不要继续吃了 ， 对健康不利 。
米里有黑虫子怎么处理1、24小时冷冻法生虫不严重的 ， 可以将大米连口袋一起放入冰箱冷冻室里面 ， 等冻了24小时以后再取出 ， 这时小虫都被冻死变成红黑色的 ， 很容易捡出来 ， 而且不会影响大米原有的口感 。
2、阴凉处晾干法大米生虫后 ， 人们常常喜欢把大米置于阳光曝晒 ， 这样做非但达不到杀死米虫的目的 ， 反而会适得其反 。 两三天后 ， 米虫会有增无减 ， 而且曝晒后的大米因丧失水分而影响口味 。 正确的做法是将生虫大米放在阴凉通风处 ， 让虫子慢慢爬出 ， 然后再过筛 。
3、过箩过筛法为了缩短除虫时间 ， 将表面的虫子除去后 ， 可用竹子或柳条编成的箩筐将面粉中的虫子除去 ， 用竹条编制的筛子将大米中的虫子筛除 ， 然后再铺放在阴凉通风处晾晒即可除去米面中的各类虫子 。
米能放冰箱吗可以放冰箱 。
【【养生常识】米里有黑虫子还能吃吗 米里有黑虫子怎么处理】一般大米在正常温度下可以存放6个月 ， 但放入冰箱冷藏或冷冻存放可以保存更久 ， 做法是把放在塑料袋或保鲜盒中 ， 扎紧袋口 ， 放在冰箱里冷冻或冷藏存放 ， 最好是未开封的大米这样存放更能保持大米的新鲜 ， 还可避免生虫 。
但要注意的是如果放入冰箱就不建议再拿出来保存 ， 需尽快吃掉 ， 否则从冰箱再拿出来后温度升高 ， 表面会吸附水汽 ， 大米容易潮湿 ， 反而加速了其变质的速度 。
米怎么存放不生虫子1、花椒防虫法花椒是一种自然的抗氧化物 ， 不仅具有特殊的香味 ， 还有驱虫作用 。 将20-30粒花椒放入锅内 ， 加适量清水（以能湿透装米口袋为好）放置炉火上煮出花椒香味后端锅关火 ， 将装米的口袋放入煮好的花椒水中浸透后取出晾干 ， 然后将大米倒入口袋内 。
2、海带存放法将海带放入大米中即可防治蛀虫 ， 一般100千克大米中放入1千克海带就可以了 。 放入一周后可使大米中的各种菌类减少60%至80% ， 还能吸收大米中3%的水分 ， 每周晒一次海带15分钟后再放入 ， 一份海带可反复用15次以上 。
3、塑料瓶存放法把家中的塑料瓶收集起来 ， 用水冲洗干净 ， 晾干 。 大米装进瓶子之前 ， 必须确保大米是干燥的 ， 放入后赶紧拧紧盖子 。 这样做不但整齐省地方 ， 还能避免大米生虫和发霉 。
4、橘皮存放法橘皮中含有丰富的柠檬醛 ， 晒干后放入大米中 ， 不仅可以防蛀杀虫 ， 大米中还会有一种橘皮的清香 。
5、月桂树叶存放法把月桂树叶卷起来放到盛米的袋子或容器中 ， 由于月桂树叶能散发一种特殊的味道 ， 会让虫子“闻“而生畏 ， 而且米和面也不会沾染上这种气味 ， 非常好用有效 。
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