有些人很喜欢吃溏心蛋 ， 那鹅蛋煮多长时间能煮成溏心蛋呢？溏心鹅蛋中间会含有细菌吗？让我们一起来看看吧 。
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鹅蛋溏心煮多长时间10分钟左右 。
往锅中加入适量水 ， 水位要能没过鹅蛋 ， 然后冷水将鹅蛋放入锅中 。 让鹅蛋与水一起煮十分钟左右将火关掉 ， 再将鹅蛋捞出 ， 这样即可煮出一个溏心蛋 。 煮的过程中可以拿筷子夹一下鹅蛋 ， 一般没熟的蛋筷子是夹不起来的 ， 这是因为过于液态的状态下 ， 蛋的重心会往下掉 。 煮到刚好筷子能加起来时就说明外层已经凝固了 ， 正好是溏心蛋的状态 。
溏心鹅蛋有细菌吗【【养生知识】鹅蛋溏心煮多长时间 溏心鹅蛋有细菌吗】可能会含有细菌 。
鹅蛋在未全熟的状态下其中可以还含有沙门氏菌没有被杀掉 ， 这种沙门氏菌主要存在与这种未烹饪熟的肉、蛋、奶等食物中 。 如果不小心误食了这种细菌的话很容易引起全身发热、疼痛等情况 ， 严重时还可能会导致局部消化道溃疡 。
所以在日常生活中建议要少吃溏心蛋 ， 尽量将这些肉、蛋等食物烹饪熟透再去食用 。
鹅蛋怎么吃最有营养水煮鹅蛋将鹅蛋放入热水中煮至熟透 ， 然后将其捞出冷却后剥壳即可食用 ， 这样吃能更完整的保留鹅蛋中的营养成分 。
鹅蛋羹把鹅蛋敲开放入碗中 ， 然后再往碗中加入适量温水搅拌均匀 ， 滤去其中的泡沫 ， 用保鲜膜包住碗口 ， 再在保鲜膜上扎几个洞 ， 将其隔水放入锅中大火蒸8-9分钟左右即可 。 这样蒸出来的鹅蛋羹既营养又美味 。
鹅蛋吃了会长胖吗适量食用不会导致长胖 ， 但吃太多会 。
鹅蛋中含有丰富的蛋白质、维生素以及多种矿物质成分等营养元素 ， 是一种非常有营养的食物 。 但同时鹅蛋中的热量、脂肪以及胆固醇等含量也不低 ， 如果食用过多的话就会容易导致长胖 ， 一般建议每天食用鹅蛋的量不要超过一个 。
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