血皮菜属于一种野菜 ， 那其食用之后能起到怎样的功效与作用呢？食用血皮菜的时候又要注意哪些事项呢？
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活血化瘀血皮菜具有一定活血化瘀的作用 ， 很适合血瘀体质人群食用 ， 对改善血瘀所引起的痛经具有一定的缓解作用 。 同时血皮菜中含有丰富的铁离子 ， 铁离子能够参与并促进血红蛋白的生成 ， 因此经常食用还能起到改善和预防缺铁性贫血的作用 。
保护心血管【【养生知识】血皮菜的功效与作用 血皮菜的注意事项!】血皮菜中含有丰富的不饱和脂肪酸成分 ， 其能够帮助调节血脂 ， 当血液中胆固醇以及三油甘脂含量过高时 ， 其能起到一定的清除作用 。 从而降低血管的粘稠度 ， 帮助清理血栓 ， 从而起到保护心血管的作用 ， 经常食用还能有效减少心血管疾病的发生的几率 。
清热解毒血皮菜性寒 ， 具有凉血下火的作用 ， 对于那些上火所引起的咽喉肿痛、口干舌燥、五心烦热等不适症状都能起到一定的改善作用 ， 其能帮助清除体中内火以及垃圾 ， 达到清热解毒的作用 。
改善便秘血皮菜中含有丰富的膳食纤维成分 ， 食用之后能够刺激肠胃加速肠胃的蠕动 ， 对于经常性便秘的人来说 ， 经常食用一点血皮菜还能够加速体内垃圾毒素以及宿便的排出 ， 从而能改善便秘情况 。
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