【健康知识】什么人不能吃荸荠 荸荠能生吃吗怎么吃!

荸荠是一种很常见的地下球茎蔬果食材 , 其味道清甜脆爽 , 可以生食、熟食或做菜 , 而营养价值高 , 食用具有生津止渴、清热化痰、利尿排毒、润肠通便、增强抵抗力等功效 , 适宜体热上火、肺热咳嗽、便秘、消化不良等人群食用 , 但以下六类人群则不宜吃荸荠 。

【健康知识】什么人不能吃荸荠 荸荠能生吃吗怎么吃!

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腹泻人群荸荠含有较多的水分、纤维素 , 适量食用可以促进肠胃蠕动 , 增加大便含水量 , 从而起到很好的润肠通便作用 , 但不适合腹泻患者食用 , 因为其寒性质地会增加肠道的化利性 , 减弱消化功能 , 而润肠通便的功效会进一步加重腹泻病情 , 从而不利于腹泻症状的康复 , 所以腹泻人群是不能吃荸荠的 。
血糖偏高的人本身血糖偏高的人不能吃含糖量较高、升糖指数快的食物 , 而荸荠含有丰富的淀粉 , 吃后很容易被身体吸收 , 加上其含糖量也比较高 , 吃后很容易导致血糖的上升 , 因此不适宜血糖偏高的人吃 , 以免加重病情 , 影响病情康复 。
脾胃虚寒人群【【健康知识】什么人不能吃荸荠 荸荠能生吃吗怎么吃!】荸荠性寒 , 食用荸荠会增加身体的寒凉之气 , 脾胃虚寒人群 , 本身脾胃情况就不是很好 , 性寒食物具有滑利性 , 大量食用荸荠会加重脾胃的消化负担 , 甚至引起脾胃不适、加重脾胃虚寒的症状 , 如:腹痛、腹泻等 。
荸荠过敏人群荸荠过敏是少见的情况 , 但是也不排除这种情况 , 如初次吃荸荠的话 , 需先少量尝试 , 等24小时后确认无过敏症状后 , 在酌情适量增加食用量 , 以免诱发过敏症状 , 如:腹痛、腹泻、呕吐、皮肤瘙痒等 。
而对于荸荠过敏的人群 , 日常最好不要食用荸荠 , 以免发生不适的反应 , 出现过敏反应后要迅速应对 , 做好防治工作 , 以免延误最佳的治疗时间 。

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