苦瓜是葫芦科苦瓜属草本植物 ， 果实呈纺锤形或圆柱形 ， 多瘤皱 ， 许多高血糖的人群喜欢用它来泡水喝 ， 那么怎么泡才是正确的呢？
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苦瓜泡水喝的正确方法1.先将苦瓜洗净 ， 切开后去除里面的瓤 ， 然后切片 。
【【养生知识】苦瓜泡水喝的正确方法 苦瓜干泡水能长期喝吗!】2.把水烧开 ， 下苦瓜片 ， 焯烫至断生即可捞出来过凉水 。
3.将苦瓜片平铺在干净的竹席上中 ， 然后晾晒2-3天左右 。
4.用绳子将苦瓜片串起来 ， 挂高处风干 ， 等晒干后用干燥的玻璃罐密封保存 ， 喝的时候取2-3片用沸水冲泡 ， 焖制5-10分钟即可饮用 。
苦瓜泡水喝有什么功效和作用清热解毒苦瓜是寒性的食物 ， 味道偏苦 ， 入心、脾、肺经 ， 是上好的清热解毒的食物 ， 对于夏天暑热口渴 ， 皮肤热性过重致使生疮痈肿毒 ， 用苦瓜泡水 ， 或者清炒苦瓜食用 ， 对于体内的火热有良好的缓解作用 。
平衡血糖苦瓜粗提取物中含有类似胰岛素物质 ， 有明显的降血糖作用 ， 中医认为 ， 苦瓜性寒凉 ， 味苦 ， 对于消渴病即现在认为的糖尿病 ， 有清热、除烦、止渴的作用 ， 搭配清热滋阴、止渴利尿的蚌肉 ， 很适合胃阴虚有热的人群 。
美容养颜吃苦瓜能增强皮层活力 ， 使皮肤变得细嫩光滑 ， 用鲜苦瓜捣汁或煎汤 ， 对目赤肿痛、胃脘痛、湿热痢疾有一定的辅助效果 ， 夏天用苦瓜切片 ， 擦拭小儿身上的痱子 ， 可帮助早日痊愈 。
苦瓜干泡水喝能减肥吗有一定的减肥效果 。
每100克苦瓜的热量仅为9克左右 ， 糖分和脂肪含量大约只有0.2克 ， 即使大量食用也不会造成体内热量上升 ， 对于减肥需求的人来说是很好的减肥食物 ， 除此外 ， 特有的成分苦味素被誉为“脂肪杀手” ， 能清热泻火、健脾开胃 ， 奎宁等生物碱类物质有利尿活血、消炎退热、的作用 ， 能帮助虚胖水肿的人群排出水分 ， 从而起到减轻体重的效果 。
苦瓜干泡水能长期喝吗视情况而定 。
对于上火、暑热、牙龈肿痛、血糖偏高的人来说 ， 用泻火解毒的苦瓜干泡水喝是合适的 ， 对但是脾胃虚寒的人长期饮用可能会加重体内寒气 ， 导致脾胃虚寒不适 ， 因此类似这类人群可以间隔一段时间再饮用 。
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