最近回家后经常吃夜宵 ， 而且老妈特别喜欢晚上做年糕吃 ， 这种糯米糍粑一样的制品感觉热量好高 ， 不知道晚上吃会不会让人长胖呢？
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晚上吃年糕会胖吗吃多容易长胖 。
首先年糕本身热量不低 ， 100克清蒸的年糕热量在154大卡 ， 如果油炸食用则可高达300大卡左右 ， 晚上吃无疑是热量炸弹 ， 增加个人热量摄入 ， 稍微吃多一些就会使人长胖；另外晚上人体活动有限 ， 这些多摄入的热量无法及时消耗 ， 容易转变为脂肪 ， 相比白天吃更易使人长胖 。
建议如果晚上吃年糕 ， 为了避免发胖 ， 要采取蒸煮清淡的食用方法 ， 食用量不可超过100克 。
减肥期间怎么吃年糕不胖1、少量替代主食食用【【健康知识】晚上吃年糕会胖吗 什么人不适合吃年糕!】年糕少少的吃一点是不会长胖的 ， 最好是作为主食来吃 ， 以减少正餐和其他主食的食用量 ， 从而整体降低热量摄入 。
2、不加油和糖白糖是一种高热量的食物 ， 每100克白糖之中有400大卡的热量 ， 而油里几乎全是脂肪 ， 不加油和糖的年糕热量比加油和糖的年糕低得多 ， 适量吃是不会长胖的 。
3、增加运动如果管不住嘴 ， 想吃好吃的年糕 ， 那么增加运动量 ， 消耗那些多余的热量摄入即可避免长胖 ， 建议慢跑、游泳、骑自行车、跳操、快走等有氧运动 ， 活动轻松 ， 热量消耗又快速 。
年糕什么时候吃最好1、过年春节年糕是过年必吃的美味之一 ， 寓意年年高 ， 一年更比一年好 ， 早在唐代洛阳地区出现了在“正月十五食玉粱糕”的风俗（见《云仙杂记》） ， 这大概是目前已知的关于春节期间吃糕的最早记载 。
2、早餐早上人体胃酸浓度高 ， 肠胃消化能力好 ， 年糕早餐吃后好被人体吸收利用 ， 是一天之中比较合适的食用时间 ， 而早上吃白天有足够的时间消化这些能量 ， 可以避免长胖 。
什么人不适合吃年糕1、胃肠疾病者年糕是用糯米制成 ， 其中含有较为丰富的植物纤维、淀粉等 ， 食用后可以促进胃酸分泌 ， 有胃溃疡、十二指肠溃疡等胃肠疾病患者食用后可能会导致病情加重 。
2、消化功能差者年糕中含有丰富的纤维素 ， 且质地粘腻 ， 难以被消化 ， 消化能力差者 ， 如老人和小孩食用后会加重胃肠道的负担 ， 使肠胃高负荷运作 ， 容易引起腹胀、腹痛等肠胃不适症状 。
3、湿热痰火盛者年糕性质粘腻 ， 难以被消化吸收 ， 人体食用后会加重脾胃的负担 ， 而湿热痰火者脾胃运化功能较弱 ， 食用年糕后反而会加重胸闷、脘腹胀满、发热、口中粘腻等不适 。
4、糖尿病人群糖尿病人群要忌吃高油高热量高糖分的食物 ， 而日常制作年糕会煎炸 ， 添加过多的油脂以及白糖或红糖调味 ， 这种年糕糖尿病人不能吃 ， 以免影响体内血糖飙升 ， 加重病情 。
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