最近市场上有很多水芹菜在出售， 很多人都会买上一点回去炒着吃， 那水芹菜炒什么比较好吃呢？
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水芹菜炒什么好吃因人而异 。
水芹菜中含有较多的水分， 其质地十分脆嫩， 口感也特别清新， 与多种食材都是可以进行搭配的， 比较常见的有香干、鸡蛋、肉类等， 对于不同的搭配来说其口味也不一样， 建议可以根据个人的口味爱好来进行选择 。
其中水芹菜炒香干是一道非常经典的菜品， 两者搭配在一起吃的话不仅营养价值更高， 而且口感也更加丰富 。
水芹菜不能和什么一起吃一般无相克食物 。
水芹菜是生活中一种十分常见的蔬菜， 其中所含的成分与大部分食材都不存在配伍禁忌， 因此一般情况下是不存在相克食物的， 不需要太过于担心 。
但是因为水芹菜的性质偏寒性， 食用后会对脾胃造成一定的刺激， 因此对于一些本身脾胃虚寒、容易拉肚子的人群来说， 在吃水芹菜的时候最好是避免同时食用寒性较大的食物， 以免食用后出现腹痛、腹泻等肠胃不适的症状 。
水芹菜的叶子可不可以吃可以吃但一般不吃 。
水芹菜的叶子并不含有毒性， 想吃的话是可以吃的， 而且其叶子中也含有十分丰富的的营养物质， 连着叶子一起吃的话对人体来说营养价值也会更高一些， 只是在食用之前最好摘掉老叶， 选择嫩叶来吃 。
只是相对于水芹菜的茎秆来说， 其叶子的口感并不是特别脆嫩， 而且气味也比较重， 因此一般情况下都是以食用茎秆为主， 如果不喜欢吃叶子的话也可以不吃 。
水芹菜儿童可以吃吗可以适当地吃一些 。
水芹菜中含有丰富的营养物质， 食用后可以为人体补充多种营养成分， 有助于人体维持健康的生理状态， 因此对于儿童来说是可以适当地吃一些水芹菜的， 还能起到促进生长发育的作用 。
【【健康知识】水芹菜炒什么好吃 水芹菜不能和什么一起吃!】只是水芹菜中含有较多的纤维素， 而儿童的消化系统尚未发育完全， 食用过多的话可能会出现肠胃不适的症状， 所以在吃水芹菜的时候一定要适量食用 。
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