我今天在市场上买了一个西瓜回家， 回到家的时候发现西瓜是空心的， 那么西瓜有点空心能吃吗？西瓜中间空心裂开能吃吗？
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西瓜有点空心能吃吗能吃 。
很多人认为空心的西瓜是不能吃的， 但其实西瓜空心是西瓜尚未充分成熟前， 瓜瓤就出现空洞或裂缝导致的， 只要是西瓜没有出现了裂缝， 滋生细菌以及微生物， 那么这样的西瓜就是可以正常食用的， 并不会滋生不利于人体健康的物质， 并不需要太过于担心 。
西瓜中间空心裂开能吃吗能吃的 。
综上所述可以知道， 西瓜中间空心裂开， 是西瓜正常过程中常见的一种现象， 是可以进行食用的， 并不会对人体的健康造成威胁 。
因此中间空心裂开的西瓜， 只要是没有发生腐烂变质的情况， 那么都是可以吃的， 只是这时候的西瓜水分含量较少， 食用口感比较差 。
空心西瓜是怎么形成的【【养生常识】西瓜有点空心能吃吗 西瓜中间空心裂开能吃吗!】主要有以下原因：
坐果时温度偏低正常情况下西瓜开花坐果期适宜温度为25-30℃， 最低日平均温度为20-21℃；西瓜果实在坐果后会先进行细胞分裂， 增加果实内的细胞数量， 通过细胞膨大而使西瓜果实迅速膨大；如果坐果时温度偏低， 细胞分裂的速度变慢， 使果实内的细胞达不到足够的数量， 后期随着温度的升高， 果皮迅速膨大， 果实内由于细胞数量不足， 不能填满果实内的空间， 那么就会形成空心 。
果实发育期阴雨寡照西瓜喜光， 若实发育期间阴雨天多， 光照少， 光合作用受到影响， 导致营养物质供应严重不足， 影响果实内的细胞分裂和细胞体积增大， 在营养不足时仍发育较快， 这时候就会形成空心 。
坐果节位偏低西瓜开花结果的时候， 通常第一雌花结的瓜， 这时候要是坐果时温度低， 授粉受精不良， 再加上当时叶面积小， 营养物质供应不足， 心室容积不能充分增大， 以后若遇高温， 果皮迅速膨大， 也会形成空心 。
西瓜皮厚空心怎么解决造成西瓜皮厚空心的原因很多， 主要与气候、施肥技术等有关系， 可以将西瓜空心厚皮防治措施介绍如下：
西瓜生育期较短， 生长量大， 因而西瓜需肥量较大， 须合理协调有机肥与化学肥料的使用 。 一般以有机肥占80%， 化肥为辅 。 施肥时应以底肥为主， 占总量施肥的60%-70%， 追肥为辅， 占总施肥量的30%-40% 。
硼砂能防治空心病， 增施足量硼肥则养分运输畅通直达果心， 成为薄皮实心的优质瓜；每亩瓜田用硼砂100克， 先用少量热水溶解再加清水50公斤， 于西瓜开花前向叶面喷施1-2次， 也可在种植西瓜时将适宜硼砂施入穴种， 每亩用硼砂1-1.5公斤 。
果实膨大期， 西瓜往往因缺水而过早结束膨大期进入成熟阶段， 因而细胞得不到充实， 造成细胞壁破裂， 导致西瓜空心；坐果前浇水量小、次数少；瓜退毛后加大浇水量和增加浇水次数， 每隔3-5天浇1次， 沟灌即可， 由少到多逐渐增加， 切不可急于求成， 一直到西瓜成熟前5-7天方可停止 。
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