从市场里买了只新鲜的鸡， 打算配石斛、花旗参、麦冬来一起炖汤， 那么石斛花旗参麦冬炖鸡汤喝了后都有哪些功效呢？
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生津益胃石斛入胃经， 其生津作用主要是食用后促进腺体分泌和脏器运动， 对于胃内火热过甚出现的胃阴不足现象， 用石斛炖汤喝能起到不错的益胃作用， 此外花旗参也是人参的一种， 其甘苦的味道炖汤饮用后也有良好的生津止渴效果 。
滋阴补气【【养生常识】石斛花旗参麦冬炖鸡汤功效 石斛花旗参麦冬炖鸡汤的食用方式和注意事项!】花旗参中的部分功效、成分和人参是一样的， 用花旗参煲汤喝能起到良好的补气效果， 此外， 花旗参、石斛、麦冬都是药性偏寒凉的药材， 都有滋阴清热的功效， 搭配炖汤食用对于体内阴虚内热的症状能有一定的缓解作用 。
平衡血糖麦冬有促进胰岛细胞功能恢复、增加肝糖原、平衡血糖的作用， 糖尿病患者典型的表现“三多一少”， 即多饮、多食、多尿、消瘦， 麦冬入胃经， 有很好的生津止渴功效， 其中所含的成分也有平衡血糖的效果， 用麦冬炖汤喝对血糖控制是有一定益处的 。
增强免疫中医认为， 鸡肉有温中益气、健脾强筋、补虚填精的作用， 而且鸡肉中含有对人体生长发育重要的磷脂类物质， 是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一， 对营养不良、乏力疲劳、体弱易病等现象， 合理的食用鸡汤可以有很好的调理效果 。
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