玉林美食(玉林市八大推荐美食)
玉林，原名骆林，位于广西东南部，东邻梧州市和广东省，南接北海市和广东省，西接钦州市和南宁市，北接贵港市 。是国家沿海经济开放区，西南出海的重要便捷通道，被誉为“岭南大都市” 。下面小编就和大家分享玉林市八大地方美食，一起来品尝 。
1.榆林牛坝
玉林牛肉棒色泽半透明，似咖啡，油香咸甜，鲜美爽口，韧而不坚 。色泽暗沉明亮，气味醇厚，肉质细嫩耐嚼，入口清香回味，堪称一绝 。
【玉林市8大推荐美食 玉林美食】2.玉林牛腩粉
玉林牛腩粉是著名的传统风味食品 。它是广西玉林风味的食品，以熟牛腩为调料而得名 。
3.蒲塘碾压粉
汤娟芬已有一百多年的历史 。它以白、亮、嫩、滑、柔韧、吸味强、耐煮、耐嚼而闻名于榆林 。
4.玉林肉蛋
玉林肉蛋又称肉丸，是玉林的地方特产之一 。玉林肉丸白、嫩、脆、无渣、好吃、有弹性 。它们从高处落下时能弹起10-20厘米，由猪肉和牛肉制成 。
5.甘薯
肉地豆是广西玉林十大特色小吃之一 。选用猪肉和地豆(花生) 。猪肉切片，加入配料，腌制5小时，在炒锅里用淀粉炒，翻资源网，金黄色捞出 。同样，在煎锅里把花生煎至金黄色 。成品外酥内嫩，香甜可口，红薯风味独特 。
6.白切鸡
玉林博白的白切鸡在广西食品界享有盛誉 。走在街上，你会经常发现“博白味”这几个字 。博白的白切烹饪讲究原汁原味，最简单的方法就是保持食材的原味 。吃起来清淡可口，独特可口 。这是一道必吃的菜 。
7.生料粉
生粉是玉林特色小吃之一，以新鲜为特色 。无论是汤底、粉条还是食材，都讲究新鲜度 。无论是早餐、晚餐还是宵夜，都很受欢迎 。刚煮好的生食一上桌，就闻到一股腌制的说不出的味道 。味道清，汤香，夏天开胃，冬天驱寒 。
8.米卷
它是玉林从小吃到大美味的地方美食之一，米卷 。这是一种传统手工艺品 。米卷粉嫩、蛋滑、汁多、味美、滑嫩，还有一点点的韧劲，让人难以忘怀，因此成为男女老少爱吃的必备美味 。
以上就是大家分享的榆林的8大地方菜系 。它们都很好吃 。去玉林的朋友可以试试 。欢迎榆林的朋友们留言 。
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