米粉和红薯粉都是常见的主食 ， 饱腹感较强 ， 均有多种做法 ， 不知道米粉和红薯粉哪个热量更高呢？
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米粉和红薯粉哪个热量高米粉稍高一些 。
一般来说 ， 每100克干的红薯粉中含有337大卡左右的热量 ， 而每100克干的米粉中含有约349大卡的热量 ， 所以这两者食用以后给人体带来的热量负担是差不多的 ， 米粉可能会稍高一些 。
米粉和红薯粉在烹饪的过程中都容易加入较多的油和盐 ， 这些调味料都会带来较多的热量 ， 所以如果是减肥人士的话 ， 建议做得清淡点 。
米粉和红薯粉的区别米粉和红薯粉除了在热量方面有些微的差别外 ， 还在下列几个方面有不同：
1、成分不同 。 红薯粉主要是由新鲜红薯打磨成的红薯浆制作而成的 ， 而米粉主要是以大米为原料 ， 经过浸泡、蒸煮、压条等工序制作而成的 。
【【健康知识】米粉和红薯粉哪个热量高 米粉和红薯粉的区别!】2、口感不同 。 一般来说 ， 红薯粉会米粉更有韧劲且富有弹性 ， 而米粉会更加绵软细腻 。
3、制作工序不同 。 通常红薯粉在烹饪之前要经过泡发 ， 而米粉不需要 。
米粉可以代替米饭吗不可以 。
一般来说 ， 偶尔用米粉解决一下晚饭或者早饭是可以的 ， 但是米粉并不能代替米饭 。 米粉是由大米经过加工制作而成的 ， 在这个过程中会流失一部分的营养 ， 所以米粉的营养价值是比不上米饭的 。
而且米粉在制作的过程中可能会加入些添加剂 ， 并不如米饭健康 ， 饱腹感也比不上米饭 ， 所以是不能用米粉代替米饭的 。
红薯粉可以代替米饭吗不可以 。
红薯粉是一种营养又美味的食品 ， 饱腹感也比较强 ， 经常吃吃是没有什么问题的 ， 但是并不建议用红薯粉代替米饭食用 。
由于红薯粉吃起来比较有韧劲 ， 而且里面的淀粉含量较高 ， 所以对于本身肠胃功能就不怎么好的人来说 ， 是不建议用红薯粉代替米饭的 ， 以免引起消化不良的症状 。
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