这段时间一直没怎么吃枸杞 ， 也就没有管它 ， 今天拿出枸杞一看 ， 发现枸杞有些受潮了 ， 这该怎么办呢？
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枸杞潮了怎么办方法一【【养生知识】枸杞潮了怎么办 枸杞怎么保存不潮湿!】可以将枸杞平铺在烤盘上 ， 然后放入烤箱 ， 烤箱温度设定在60度左右 ， 等烤箱中的枸杞湿度降低之后就可以关火了 ， 将干枸杞拿出来放凉 ， 冷却后装入保鲜袋密封保存即可 。
方法二在早上或太阳不强烈的时候将受潮的枸杞拿出来 ， 平铺放在室外晾晒 ， 不建议直接放太阳下暴晒 ， 等枸杞晾晒2-3天左右 ， 水分蒸发的差不多时 ， 就可以将枸杞重新装袋保存了 。
枸杞受潮还能吃吗视情况而定 。
如果枸杞只是因为受天气原因潮湿变软 ， 但并没有出现霉变、异味、虫蛀等现象的话 ， 那么枸杞还是可以继续食用的 ， 将受潮的枸杞重新脱水后就能再食用了 。
但如果枸杞除了受潮变软外还伴有长霉的话 ， 说明枸杞已经变质 ， 不建议继续泡水喝了 ， 这样的枸杞泡水喝了可能会因为其中滋生的细菌对身体带来不利 。
枸杞怎么保存不潮湿枸杞是先放置在阴凉处晾至果皮起皱 ， 然后再暴晒至外皮干硬、果肉柔软 ， 用手捏一捏枸杞 ， 如果水分较多 ， 可以先用烤箱烘干 ， 然后密封放到阴凉干燥处即可 ， 或者在装有枸杞的真空袋中加一小袋生石灰吸水 ， 然后挤压袋内空气 ， 密封袋口 ， 放置在阴凉处保存 ， 食用时开袋取一小部分即可 。
枸杞发黑是什么原因枸杞发黑可以考虑是色素氧化问题 ， 枸杞中富含的酚类化合物 ， 在长期放置后被慢慢氧化成醌类化合物 ， 导致枸杞出现发黑、发暗的情况 。
此外 ， 还可能是因为枸杞被霉菌滋生导致外表有颜色加深、黑斑、黑点的情况 ， 这发黑的部分很有可能产生代谢毒素或者是致病菌 ， 这样的枸杞是不建议食用的 。
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