朋友出差顺便小聚一下 ， 打算买些螃蟹回来蒸着吃 ， 期间想开瓶白酒喝 ， 那么吃螃蟹时能不能喝白酒呢？
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吃螃蟹能喝白酒吗可以 。
螃蟹的成分主要是蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等 ， 而白酒是以曲类、酒母为糖化发酵剂 ， 利用淀粉质（糖质）原料 ， 经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒 。
这两者适量同吃不会对身体有特别大的影响 ， 不过要注意吃螃蟹的时候最好不要和啤酒一起吃 ， 因为螃蟹和啤酒嘌呤含量较高 ， 同食过多对身体健康不利 。
吃螃蟹喝什么酒比较好【【养生知识】吃螃蟹能喝白酒吗 吃螃蟹喝什么酒比较好!】建议配黄酒喝 。
黄酒性温 ， 气味苦、甘、辛 ， 在医药方面是重要的辅料或“药引” ， 中药处方中常用黄酒浸泡、烧煮、蒸炙一些中草药或调制药丸及各种药酒 。
而在烹制荤菜特别是羊肉、鲜鱼等腥味较重的食物时加入少许黄酒就可以起到去腥增鲜的效果 ， 因此在吃大闸蟹的时候配黄酒喝不仅能减轻螃蟹的腥味 ， 还能适当的缓解螃蟹寒性 ， 对身体健康也更好 。
吃螃蟹不可以吃什么食物寒凉食物螃蟹本身就是食性偏寒凉的食物 ， 食用后会增加体内的寒凉之气 ， 如果和寒凉的雪梨、柚子、白萝卜、海带等食物一起吃的话 ， 寒气积聚肠胃容易刺激肠胃壁引起腹痛、腹泻等不适 。
鞣酸食物螃蟹是高蛋白丰富的食物 ， 而鞣酸和蛋白质容易相互反应生成不易消化的化合物 ， 两者同吃太多不仅会降低人体对螃蟹营养的吸收 ， 还可能会引起肠胃不适 ， 常见的鞣酸食物如石榴、柿子、山楂等 。
螃蟹每天吃几只不伤身体建议两只即可 。
螃蟹的营养十分丰富 ， 每100克螃蟹可食部分包含蛋白质17.5克、脂肪2.8克、磷182毫克、钙126毫克以及丰富的维生素A和维生素B1等 ， 合理的进食螃蟹对身体是有益的 ， 但若是过量食用人体不能及时将其消化代谢的话 ， 就容易腹胀不适 ， 加上螃蟹性寒 ， 吃多了可有腹痛现象 ， 因此建议一天吃两只螃蟹是不怎么影响身体健康的数量 。
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