豆腐皮是生活中常见的一种食材， 很多人都喜欢吃， 但是我最近在减肥， 需要控制热量摄入， 请问豆腐皮热量高吗？
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豆腐皮热量高吗比较高 。
豆制品本来就属于热量比较高的一类食材， 而豆腐皮是由豆浆最上面一层凝结而成的， 也就是豆类的精华， 营养十分丰富， 含有大量蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、矿物质及维生素成分， 所以豆腐皮的热量通常是比较高的， 每100克大约有447大卡的热量 。
豆腐皮减肥期间可以吃吗可以吃 。
虽然说豆腐皮的热量比较高， 比较容易引起肥胖， 但并不代表减肥期间就不能食用了， 只不过相对于其他时间来说， 对于食用量和食用频率， 都要有所控制而已 。
【【养生知识】豆腐皮热量高吗 豆腐皮减肥期间可以吃吗!】而且豆腐皮做为一种营养丰富， 蛋白质含量很高的食材， 在减肥期间适当食用， 可以有效避免因控制饮食而造成营养不良的情况出现， 因此豆腐皮在减肥期间可以吃 。
豆腐皮吃了胃不舒服怎么回事豆腐皮里面含有胰蛋白酶抑制素， 食用后可以抑制肠道消化酶对蛋白质的分解作用， 因此豆腐皮如果吃多了， 或者是本身胃肠消化功能就不太好的话， 就很容易引起胃胀、胃痛等不舒服的症状， 所以豆腐皮一次不宜吃的过多， 如果胃肠功能不好的话， 更是要少吃或者是不吃 。
豆腐皮吃之前需要焯水吗一般不需要 。
豆腐皮在烹饪之前， 一般都会经过较长时间的浸泡， 如果再焯水的话， 就会导致其中的营养物质流失较多， 影响豆腐皮的营养价值和食用价值， 因此豆腐皮在泡好之后， 一般都是直接进行烹饪， 或者是蒸熟凉拌食用 。
豆腐皮有点酸味还能吃吗不能 。
豆腐出现酸味， 说明已经变质了， 而变质的食物， 不仅会失去原有的食用价值， 还会产生有害物质， 要是继续食用的话， 很有可能会引起恶心、呕吐、腹痛、腹泻、发烧等食物中毒症状， 严重的话甚至可引起脱水、晕厥、休克， 因此豆腐皮有点酸味是不能吃的 。
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