芋头是生活中常见的一种食材， 营养丰富， 味道香甜软糯， 很多人喜欢煮来吃， 那么芋头煮多少时间就熟了呢？
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芋头煮多少时间就熟了15-20分钟左右 。
一般来说， 块根食物都比较难熟， 但由于芋头中的淀粉颗粒小， 消化率高， 所以芋头虽然属于块根类食物， 但还是比较容易加熟， 一般15-20分钟左右就可以了 。
但具体煮多吃时间熟， 还是和芋头大小、多少等因素相关， 因此在到底熟没熟需注意观察， 建议到煮的时间差不多了的时候， 用筷子戳一下， 如能将其穿透， 就说明芋头已经熟好了， 可以捞出食用， 如不能则继续煮一段时间 。
芋头煮熟了可以隔夜吃吗可以 。
芋头煮熟了后， 可以隔夜吃， 但由于芋头中含有淀粉、蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种营养成分 。
如在气温较高的时节， 很容易滋生细菌微生物出现变质， 导致芋头失去原有的营养价值和食用味道， 甚至可能会对人体健康造成危害， 因此芋头隔夜吃的话， 最好放入可以抑制细菌微生物和各种酶活性的冰箱中冷藏 。
芋头没煮熟吃了会中毒吗可能会 。
芋头属天南星科， 一般这种颗数的植物， 都多多少少带有一定的毒性， 芋头虽然已经经过了各方面验证， 是可以正常吃的食物， 但如果没有煮熟将其杀菌消毒， 并将其中对人体有害的物质分解， 就吃了的话， 还是有可能会引起口舌发麻、咽喉肿痛、恶心、呕吐、腹痛、腹泻等中毒症状， 因此芋头没煮熟是不能吃的 。
芋头煮完为什么发绿【【健康知识】芋头煮多少时间就熟了 芋头煮熟了可以隔夜吃吗!】正常的芋头煮熟后呈奶白色， 并不会出现发绿现象， 因此煮熟的芋头发绿， 一般代表其已经变质了， 或者是在种植过程中， 使用了太多化肥， 但无论是什么原因引起的， 为了自身健康安全着想， 变绿的芋头都不宜食用， 以免出现不适症状 。
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