雪莲果的营养价值以及食用价值是很高的， 在生活中很受欢迎， 那雪莲果的营养价值及功效是什么？一起看看吧！
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雪莲果的营养价值及功效营养价值雪莲果又被称为菊薯， 是菊科多年生草本植物， 味甘性凉， 其中含有大量的蛋白质、维生素、水分、纤维素、糖分、胡萝卜素以及多种矿物质成分， 营养价值以及食用价值是很高的 。
功效生津解渴
雪莲果性质寒凉， 其中含有大量的维生素、蛋白质等， 口感甘甜， 适量吃具有一定生津解渴的作用， 适宜口干、口渴的人群吃 。
润肠通便
雪莲果中含有大量的维生素、膳食纤维素等， 其中膳食纤维素可以促进人体肠胃蠕动， 加速体内毒素以及废物代谢， 具有一定润肠通便的作用， 适宜便秘患者吃 。
降火气
雪莲果性凉， 并且其中还含有大量的水分， 对于体内火气旺盛的人群来说， 适当吃一些雪莲果， 可以降低其火气 。
雪莲果湿气重的人能吃吗不建议吃 。
对于湿气重的人群来说， 体内湿寒之气比较重， 应该少吃寒凉的食物， 并且加重其病情， 而雪莲果性凉， 其中含有大量的蛋白质、糖分等， 比较滋腻， 对于湿气重的患者来说， 过量吃雪莲果， 很容易导致其病情加重， 从而对其健康造成威胁， 因此生活中建议湿气重的人， 还是不要吃雪莲果比较好 。
血糖高的人能吃雪莲果吗可以少量吃 。
雪莲果口感甘甜， 其次含有大量的糖分， 对于血糖高的人群来说， 在病情稳定的情况下， 可以适当吃一些雪莲果， 这样有助于身体恢复 。
但要是血糖不稳定的时候， 就不建议吃雪莲果， 否则很容易加重其血糖， 从而容易诱发或者加重其病情 。
雪莲果不能和什么水果一起吃不能和以下食物一起吃：
【【健康知识】雪莲果的营养价值及功效 雪莲果湿气重的人能吃吗!】雪莲果作为一种常见的食物， 临床上并没有明确说不能和哪些食物一起吃， 生活中大部分食物都是可以与雪莲果一起吃的 。 只是需要注意雪莲果性凉， 过量吃可能会加重身体凉气， 导致身体出现腹痛、腹泻以及便溏等不适症状发生， 对自身胃肠道造成损害 。
但中医讲究食物相克论， 雪莲果性凉， 因此建议不要和寒凉的食物一起大量吃， 否则很容易加重体内寒气， 尤其是对于脾胃虚弱的人群来说， 很容易造成不良反应 。
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