如何在烤箱里烤饼干(教你如何在烤箱里做饼干)
我已经很久没有做过烘焙之类的事情了，烤箱也闲置了很久 。是时候拿出来“锻炼”了 。
今天，边肖就和大家分享一款芝麻脆皮饼干，又甜又脆，芝麻更香 。方法很简单 。
材料:
鸡蛋2个，面粉70克，糖30克，黑芝麻适量，食用油50克 。
【教你用烤箱做饼干 如何用烤箱烤饼干】
练习:
首先，将2个鸡蛋放入碗中，加入30克糖和50克食用油，用筷子打碎，搅拌均匀 。(鸡蛋不需要分离成蛋白和蛋黄)
蛋糊搅拌均匀后，将面粉倒入蛋糊中，搅拌成粘稠颗粒状的蛋糊 。(面粉过筛会更好)
倒入适量黑芝麻，搅拌均匀 。(不仅可以用黑芝麻，也可以用白芝麻，或者两种芝麻的混合物 。)
烤盘上铺油纸，用勺子将蛋糊舀在油纸上，然后用勺子将蛋糊均匀地摊开 。
烤箱需要提前预热，140度放入烤箱20分钟左右 。(具体时间要看你家的烤箱，因为每个品牌的烤箱火力都不一样 。)
把饼干烤至焦黄酥脆 。
提示:
如果家里没有低筋面粉，也可以用普通面粉做这个芝麻饼 。
可以选择无色无味的色拉油，也可以放玉米油 。
根据你喜欢的甜度调整糖的量 。如果喜欢吃甜的，可以加50g糖 。
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