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1、先把棒骨一边圆头竖起来，然后再去使用菜刀，往棒骨中间的位置进行敲打 。当听到有断裂的声音之后，直接用手掰就能弄开 。
【大棒骨如何省力敲开 大棒骨敲开的方法】2、这种方法不仅不会损坏工具，还会特别省力，轻松就能完成 。想要剁肉的时候不粘刀，就在剁肉之前可以先把菜刀放在热水里面浸泡，大概三到五分钟左右的时间即可 。
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