淮山怎么炒小孩爱吃，淮山怎么炒好吃合适孩子？ _淮山

淮山怎么炒好吃合适孩子1、一小段山药洗净、去皮，切成片或条备用。
2、黑木耳水发、洗净，撕成小块备用。
3、胡萝卜切成片或条备用。
4、荷兰豆切成小段。
5、将荷兰豆、胡萝卜、黑木耳下锅翻炒后，加适量水烧滚，并下山药同煮片刻。
6、待各种蔬菜都软熟后，加少量盐调味，起锅装盘。
这道小炒色泽与营养都十分丰富，若希望增加其鲜美程度，还可加入少量香肠、肉丝、开洋同炒，会让孩子停不下嘴。另外，配菜也可经常改变，以增加孩子进食的新鲜感，如用香菇、莴苣、芦笋、干丝等替换，味道也很不错。

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红黄椒炒淮山的做法山药去皮洗净，彩椒洗净备用
步骤 2
将彩椒掰成小块
步骤 3
山药斜刀切片
步骤 4
锅内入水，将山药片焯烫至熟
步骤 5
锅内入油，爆香葱花。倒入彩椒翻炒
步骤 6
彩椒翻炒均匀，看彩椒外皮稍发皱就好
步骤 7
倒入焯烫过的山药
步骤 8
炒均后调入盐出锅

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清炒淮山做法工具/原料
山药 (半根)、青椒 (半个)、红椒 (半个)、大蒜 3颗、白糖 2克、白醋少量、鸡精 1克、食盐少量、干辣椒一个、清水适量、食用油适量
方法/步骤
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第一步：把买回来的山药洗干净，然后把山药的表皮去掉。
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第二步：把去皮的山药和青椒、红椒切成菱形形状，一起放入水中，防止氧化；之后把大蒜切成蒜瓣，干辣椒切成段，放在一边备用。
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第三步：锅中加入清水和白醋，水烧开之后，把山药片和青椒、红椒一起放入锅中焯水；大约焯水两分钟左右之后，捞起来沥干水分，放在一边备用。
4/5
第四步：在冷锅里倒入适量的食用油，油烧热之后，加入蒜瓣和干辣椒段；炒香之后，加入山药和青椒、红椒一起翻炒。
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第五步：在锅中加入鸡精、白糖和食盐，然后加入少量的清水；在锅里快速翻炒几下，然后用小火收汁，汤汁收的差不多就可以起锅了。
清炒铁棍山药家常做法铁棍山药有健脾胃、补肺肾、补肾益气、健脾补虚、固肾益精、益心安神等作用；同时山药有消渴之功效；中医治疗虚劳消渴处方中常有山药单味使用，或与其它药物合用。
清炒铁杆山药
准备的食材：铁杆山药、青尖椒、大蒜
调味料：花生油、食盐、耗油、鸡精
做法：
1.铁杆山药去皮后，切成薄片备用
2.青尖椒洗干净后切小块，大蒜切片备用
3.锅中放入少许花生油，油热后将山药片放入翻炒，然后放入大蒜和青椒一起翻炒
4.锅中加入少许耗油，食盐、鸡精调味
5.再翻炒一会，起锅装盘
铁杆山药比起一般的山药，
口感更甜，
清爽又好吃哦！！！
山药的做法大全儿童山药既是食用的佳蔬，又是人所共知的滋补佳品。它含有蛋白质、糖类、维生素、脂肪、胆碱、淀粉酶等成分，还含有碘、钙、铁、磷等人体不可缺少的无机盐和微量元素，下面给大家介绍一下山药的做法大全。
山药玉米莲藕排骨汤
山药有助于健脾益胃助消化，是一味平补脾胃的药食两用之品。
用料：
猪小排1根、藕250克、山药250克、甜玉米1个、姜2个、水8碗。
做法：
1、将排骨斩件，放水里煮开，去掉浮沫及血水后用清水冲洗备用。
2、山药刨皮后切滚刀块备用。
3、莲藕去皮切段并冲洗干净藕孔里的泥土。
4、甜玉米切件，准备2片生姜。
5、将排骨，姜和清水一起倒入汤锅里，大火煮开。将山药，莲藕和玉米放入煮开的汤锅里，烧开后转小火煲2小时后加盐调味即可。
1、藕还有利于健脾益胃，润躁养阴，行血化淤，清热生乳。
2、排骨甘平，补虚弱，强筋骨，与山药、莲藕一起炖，气香鲜甜，是一款营养丰富的家常美味汤品。
山药玉米莲藕排骨汤的功效：藕中含有大量的淀粉、维生素和矿物质，营养丰富，清淡爽口，是祛淤生新的佳蔬良药。
浇汁山药盒
山药补中益气，适合全家人食用，尤其适合女性补气养血暖手脚。
用料：
山药1根、猪肉150克、淀粉5克、胡萝卜50克、海带50克、芦笋50克、水淀粉5克、食盐3克、姜5克、生抽1勺、蚝油1勺、白糖5克、白胡椒3克。