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【打肉丸为什么要加冰块】1.在做肉丸的时候加一点冰，可以让做出来的丸子更加Q弹，往肉丸里面加一点生粉还有让丸子更易成型的效果 。
2.做肉丸时 ， 我们只需将肉搅碎，加入调料及葱、姜搅拌，然后就可揉成丸子煮熟 。
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