山药肉末蛋浓汤怎么做

今天给大家推荐一道高营养密度的山药肉末蛋浓汤 , 既能补铁 , 又能锻炼宝宝的咀嚼能力 。
肉类先切片焯水后 , 切成碎末 , 再放到汤里和其他食材一起煮熟 , 让肉肉变得容易咀嚼 。
这道辅食能当作宝宝的一餐吗?当然能!因为这里用到了山药 , 属于淀粉含量比较高的食材 , 能够部分代替主食啦 。 山药质地紧密、口感粉甜细腻 , 很适合用来给娃做辅食 。
【山药肉末蛋浓汤怎么做】如果娃平时总吃面、米等主食的话 , 偶尔换成山药、土豆、紫薯等 , 相信宝宝会更喜欢哦 。
食谱信息:

  • 菜名
  • 山药肉末蛋浓汤
  • 类型
  • 月龄
  • 8个月+
  • 功能
  • 补铁、锻炼咀嚼能力
  • 工具
  • 普通锅
  • 食材
  • 猪肉30g、鸡蛋1个、青菜1根、山药50g
  • 辅料
  • 芝麻油
制作步骤 第1步:食材准备;
山药肉末蛋浓汤怎么做

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2步:鸡蛋打散、青菜取叶子部分切碎、山药切块 , 猪肉切片;
山药肉末蛋浓汤怎么做

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3步:猪肉焯水后 , 切碎末 , 山药上锅蒸熟 , 研磨成泥;
山药肉末蛋浓汤怎么做

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4步:锅中放水 , 水开后加入猪肉末 , 煮3-5分钟 , 加入山药泥 , 不停翻拌直至浓稠;
山药肉末蛋浓汤怎么做

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5步:继续加入青菜叶子和鸡蛋 , 煮熟即可;
山药肉末蛋浓汤怎么做

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6步:完成:吃的时候滴几滴芝麻油更美味哟 。
山药肉末蛋浓汤怎么做

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