健脾养胃的食物有哪些 吃什么食物健脾养胃好


健脾养胃的食物有哪些 吃什么食物健脾养胃好

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脾胃健康影响的是消化系统,因此要想身体更加健康 , 就需要做好脾胃保健工作,那么健脾养胃的食物有哪些?吃什么食物健脾阳痿好?健脾养胃的食物有很多 , 下面就来详细了解脾胃不好适合吃什么调理,以及脾胃虚弱需要注意的事项吧 。
吃什么养胃健脾
1、牛奶
牛奶的主要作用有补肺胃,生津液,润大肠的功效,对于阴虚胃痛,津亏便秘等都有着很好的作用 。
研究发现,牛奶对消化性溃疡病、习惯性便秘等情况有着非常有效的治疗效果 。虽然说牛奶具有很好的养胃功效,但专家提醒:患有腹泻、脾虚证、湿证等患者在日常生活中不适合过量的饮用牛奶 。
2、粥类
粥类容易消化,尤其八宝粥,里面含有花生、杏仁、白糖等,热量更高更丰富,对胃有好处 。而新鲜的花生富含蛋白质、脂肪 , 能有效地保护胃 。
养胃早餐的3点原则:易消化 , 防刺激,多营养 。如:鸡蛋羹、鸡蛋汤、煮鸡蛋、大豆、豆制品、蔬菜、水果等 。
推荐食谱:酸奶1瓶或新鲜牛奶半磅、燕麦粥、蒸或煮鸡蛋1个、水果(西瓜、香蕉)或面条 。
3、汤水
除了粥具有很好的养胃功效之外,还有一种食物同样具有同等的养胃作用,那就是汤 。
汤最好不要是肉汤 , 因为在肉汤中同样含有大量的酸性物质,这不利于养胃 。最好的汤是菜汤 , 比如什么菠菜、粉丝、鸡蛋汤等,你还可以在其中加入一些辅料进行调味,这样养胃的功效会更加的明显 。
4、苹果
味甘、性凉 。
作用:健脾补气益胃 , 生津润燥 。宜于脾虚食少,胃阴亏虚,阴虚胃痛 。
粳米粥:粳米50克 , 葡萄干10克,以适量清水先煮粳米至九成熟,加入葡萄干 , 共同炖煮至稀烂即 。
香菇牛肉汤:香菇10克泡好,瘦牛肉30克先用粉面裹好,汤沸后入香菇 , 再拨进牛肉片 , 同时点入适量味精、食盐、香油,煮沸后即可 。
炒牛肚土豆丝:熟牛肚50克切丝,土豆80克,切丝后以清水淘洗掉表面淀粉 , 油锅热后加入少许葱丝和碎蒜,遂入肚丝土豆丝爆炒,并点入适量牛肉汤和盐、味精,土豆丝丸成熟即可 。
扁豆馅包子:鲜扁豆两份,鸡肉一份 , 剁碎后加盐、味精、鲜姜汁和花椒水拌匀作馅 , 以小麦粉起面作皮 , 捏成包子后,置笼中 , 旺火蒸20分钟 。
由于脾胃在生理上的相互联系,因而在病理上也是相互影响的 。所以为了自身的健康,一定要保护好自己的脾胃哦 。
健脾养胃的食物
1、糯米
糯米富含B族维生素 , 能温暖脾胃,补益中气 。对脾胃虚寒、食欲不佳、腹胀腹泻有一定缓解作用 。故古语有“糯米粥为温养胃气妙品” 。糯米与山药熬粥,可强健脾胃;加莲子同熬 , 可温中止泻;食欲不振的 , 可将糯米与猪肚同煮而食 。
2、苹果
苹果是一种保健佳果,具有健脾、补气、益胃、生津润燥的功效,对脾虚食少、胃阴亏虚、阴虚胃痛等症均有改善作用 。苹果500克,西米、白糖各100克,加水适量,共煮成粥 。苹果粥具有生津、润肺、除烦、解暑、健胃等作用,适用于气力不足、反胃、消化不良、肠炎痢疾、大便干结、高血压等 。
3、白果
白果的营养价值非常高 , 含有粗蛋白、粗脂肪、还原糖、核蛋白、矿物质、粗纤维以及多种维生素成分 。经常吃白果可以滋阴养颜,有效抗衰老,促进血液循环,让肤色焕发光彩 。另外 , 用白果煮糖水还有健脾胃的作用 。
4、山药
山药中含有淀粉酶等多种营养物质 , 山药可以健脾养胃,有助于人体消化 。李时珍《本草纲目》中有“健脾补益、滋精固肾、治诸百?。莆謇推呱恕敝?。饮食不节、偏食生冷极易导致肠胃不适,吃些山药也有帮助 。山药属于淀粉类根茎蔬菜 , 在食用时以蒸食、煮食为好,应当避免油炸、爆炒等烹饪方式 。
5、香菇
可以补脾胃,益气 。用于脾胃虚弱,食欲衰退,少气乏力之症 。现代用于防治佝偻病、胃癌 。早在古代文献上就记载,菇菌类具有益气补虚、健脾胃,治疗皮肤病等多种功效 。在挑选香菇时一定要闻一下,是否有刺鼻气味 。
6、扁豆
扁豆,健脾养胃,消暑化湿 , 而且扁豆膳食纤维含量高,比我们常说的芹菜还要高3倍多 。平时容易便秘上火的人不妨多吃点扁豆吧,但如果是因吃多了辣椒、咖啡等刺激性食物而导致的便秘,就不能靠摄取膳食纤维来缓解了,它可能会让便秘更严重 。
7、猪肚
猪肚是补益脾胃的佳品 , 自古以来就被视为“补药”,是药膳主食 。猪肚具有补虚损,健脾胃之效 。用于虚劳瘦弱,胃疼痛 , 胃下垂,小儿疳积等 。不妨熬汤饮用 , 如猪肚黄芪汤有助于改善人们秋季食欲不振的现象,同时具有健脾益气、消食开胃的功效 。还适用于胃下垂以及患有慢性胃炎的患者 。
8、板栗
板栗果肉富含丰富的维生素 , 是良好的补益食品 。板栗性味甘、温、无毒,入脾、胃、肾 。果肉益肾气、健脾胃、壮腰膝、强筋骨,且活血、止血、消肿 。栗子500克加白糖适量,制成糊 。栗子糊具有健脾胃,厚肠道的功效 。
脾胃虚弱的表现
一、消化道:便秘or大便稀溏
从消化道上来讲,脾虚导致的病症一般有:食欲不振,偏食挑食;口中无味;脾对食物的消化和吸收起着十分重要的作用,因此几乎所有的胃肠道疾病都可出现或伴有脾虚 。
脾虚一般会大便溏稀,不过也可能会出现大便干结、便秘,因为脾虚会导致肠胃缺少动力 。
二、肌肉:肥胖or消瘦
脾猪肌肉 , 应该当脾虚的时候,人会出现全身乏力的情况,并且汗多、气短 。另外会出现眼皮沉重或者是抬不起来的情况,且下肢容易水肿 。
身体太瘦,是因为脾虚不能运化,难以吸收 。而肥胖是因为脾虚生湿,湿气难以运化,淤积在体内 。脾湿肥胖往往是肚子肥胖 。
三、妇科:白带过多or过少
女性因为妇科炎症,也往往会引起脾虚湿重 。白带过多、月经量过多或过少都可能是脾虚引起的 。月经量过少是因为脾虚引起的气血不足 , 子宫内膜生长太薄;月经量过多是因为脾虚不能固摄经血 。
四、睡眠:流口水也因脾虚
脾虚的人会出现记忆力减退的症状,另外会感到头蒙,睡眠质量差 。很多人睡觉会流口水,这和脾虚也有关系 。中医认为,涎(口水)为脾之液,正常情况下不会外溢,当脾虚不能收摄津液时,才会出现睡觉流口水的现象 。
五、自查:看看自己的舌头
【健脾养胃的食物有哪些 吃什么食物健脾养胃好】脾虚的时候,除了以上的症状之外 , 在舌头上也是有很大症状的 , 如舌边齿印就是脾虚的表现 。

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