肉类辅食怎么给宝宝做？
1.肉泥:选用瘦猪肉、鸡肉等 ， 洗净后剁碎 ， 或用食品加工机粉碎成肉糜 ， 加适量的水蒸熟或煮烂成泥状 。 加热前先用研钵或调羹把肉糜研压一下 ， 或在肉糜中加入鸡蛋、淀粉等 ， 可以使肉泥更嫩滑 。 将肉糜和大米按1:1比例煮烂成黏稠的粥也适合7月龄婴儿食用 。 2.肝泥:将猪肝洗浄、剖开 ， 用生姜或柠檬汁浸泡去腥 ， 用刀在剖面上刮出肝泥 ， 或将剔除筋膜后的鸡肝、猪肝等剁碎或粉碎成肝泥 ， 蒸熟或煮熟即可 。 也可将各种肝脏蒸熟或煮熟后碾碎成肝泥 。 3.鱼泥:将鱼洗净、蒸熟或煮熟 ， 然后去皮、去骨 ， 将留下的鱼肉用匙压成泥状即可 。 4.虾泥:虾仁剁碎或粉碎成虾泥 ， 蒸熟或煮熟即可 。 以上制成的各种泥糊状的动物性食物可以单独吃 ， 也可和菜泥等一起加入粥或面条中 。
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