【6个月| 婴儿也要吃肉！该给孩子什么时候加肉类辅食？】目前我国儿童营养缺乏以微量元素缺乏为主 ， 如缺铁性贫血、佝偻病、锌缺乏和维生素a缺乏等都与肉类食品摄入量过少有关 。 因为肉类食物中铁、锌、钙和各种维生素的含量比粮食中的含量要高十几倍或更多 ， 而且其生物利用率也明显高于植物性食物 ， 因此儿童膳食中肉类食品的摄入必须有保障 。 那么 ， 婴儿期的宝宝来说 ， 究竟什么时候开始加入肉类辅食呢？
什么时候给婴儿加入肉类辅食？
婴儿从6个月起 ， 在机体状况良好的情况下可开始添加肉类辅食 ， 如少许鱼、虾肉 ， 鱼、虾肉的纤维成分较少 ， 肉质鲜嫩 ， 易于消化吸收 ， dha含量较高 ， 对婴幼儿神经系统发育有良好的作用 。 有的家长担心孩子会消化不良 ， 有的家长怕孩子“上火” ， 习惯给孩子吃稀饭面汤 ， 认为好消化易吸收 ， 但是稀饭面汤含有的能量和营养密度都很低 ， 不能满足孩子生长发育所需 ， 所以正确给孩子添加动物性食物非常重要 。
加肉类辅食时该注意什么？
刚开始时应从单个品种开始 ， 少量添加 ， 如选择新鲜、无污染的鱼虾 。 烹调方法尽量简单 ， 以清蒸为好 ， 不要添加任何调味品 。 可以将蒸熟的鱼、虾碾碎 ， 用小勺喂给婴儿吃 ， 一边喂一边观察 ， 观察有无过敏或其他不适 。 同时注意观察婴儿的表情和反应 ， 家长要注意的是 ， 即使婴儿食欲再好也不要过量喂食 ， 以免消化不良 。 观察婴儿的皮肤反应和排便情况 ， 如果婴儿表现正常 ， 可继续添加其他种类 。 如果婴儿拒绝食用 ， 不要硬塞 ， 这种急于求成的做法往往造成婴儿逆反和抵触情绪 。
给孩子喝汤不吃肉 ， 营养够吗？
有的家长喜欢给孩子喂食各种汤 ， 鱼汤、鸡汤、鸭汤、肉汤等 。 但如果孩子只喝汤、不吃肉 ， 就把绝大部分营养素都丢失了 。 煲汤时水温升高 ， 动物性食物中所含的蛋白质遇热后发生蛋白质变性 ， 就凝固在肉里 ， 真正能溶到汤中的蛋白质是很少的 ， 所以孩子喝汤的同时还要吃肉 。 煲汤不失为一种给孩子做辅食的方法 ， 但孩子胃容量较小 ， 如果大量喝汤就会影响其他食物的摄入 。 因此 ， 要适当喝汤 ， 保证每天10-20克的肉类食物 。
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