在给宝宝添加辅食果汁时 ， 经常出现因为没有去掉籽 ， 导致宝宝不适的情况出现 。 这到底是为什么呢？原来 ， 苹果籽中含有微量影响健康的物质 ， 大人可以很快排出 ， 但是婴儿身体功能还不完善 ， 不能很快排出 ， 所以爸爸妈妈在为宝宝做辅食果蔬汁时 ， 就要格外注意了 。
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最近有一则新闻引起了许多家长的关注：来自重庆1岁零1个月的豪豪小朋友在喝了家里自己榨的果汁后出现呕吐症状 ， 直到将苹果汁都吐出来之后 ， 情况才有所好转 。 是不是豪豪的家长在制作辅食的时候不注意卫生呢？原来是在榨汁前 ， 豪豪奶奶没有去除苹果核和苹果籽便直接打成了果汁 ， 于是有朋友就问：问题是不是出现在苹果的核和籽呢？
现在为了让宝宝吃上安全卫生的辅食 ， 许多妈咪都会选择自制辅食 ， 豪豪奶奶的经历也能给自制辅食的妈妈们什么启示呢？
【辅食添加果蔬汁 别忘了去掉籽】自制辅食果汁最好去掉籽
小豪豪之所以喝了带苹果核和籽的果汁后会出现不适 ， 跟这两种物质所含的氰化物有关 。 其所含的天然的氰化物会降解生成氢氰酸 。 氢氰酸大量沉积在身体 ， 会导致头晕、头痛、呼吸速率加快等症状 ， 严重时可能出现昏迷 。
但其实 ， 苹果汁中能释放出氢氰酸的量非常少 ， 对于一般的成年人来说 ， 苹果核和籽所生成的氢氰酸不会大量到导致中毒 ， 但是对身体还是有一定的影响 。 但是对于小朋友来说 ， 他们的肠胃功能较薄弱 ， 身体系统功能发育还未完善 ， 要排出体内的毒素较为困难 ， 尤其是婴幼儿的小朋友 ， 所以要给孩子榨汁或者吃果肉 ， 最好是先把籽去掉 。
小心樱桃、李子、桃子核
一些妈妈会在宝宝渐渐形成咀嚼能力时 ， 让他们尝试水果块 。 除了水果要切小块外 ， 水果的核也要去掉 ， 像樱桃、李子、桃子等 ， 别看它们核比苹果大就更安全 ， 从而掉以轻心 ， 稍不留心孩子吞下去噎到会更辛苦 。 除此以外 ， 这些水果的核也含有让人体易产生不适的物质 。
樱桃的果核 ， 李子、桃子等凡是果仁带苦涩味的也有一定的危害物质 。 其中鲜杏仁的毒性大 ， 杏仁的外皮和尖部是毒性集中的区域 。 如果婴幼儿误食鲜杏仁10粒以上 ， 就会中毒 。
所以妈妈要注意 ， 在给小孩喂这些水果时 ， 最好去籽以后再吃 。 而在榨果汁的过程中 ， 桃子等果核较大的水果也并不方便连同果核一起榨汁 ， 还是应该去除果核后再榨水果汁 。
宝宝吃水果有4注意
如果宝宝尝试某种水果没有不适后 ， 可以隔几天再换一种新水果 ， 让品种多样化些 ， 不用很长一段时间都吃同一种水果 。
种植技术的发展 ， 带来了反季节水果 ， 所以一年四季都看到葡萄也不足为奇 。 但是 ， 妈妈尽量不要给孩子选购反季节水果 ， 不要因为喜欢吃 ， 就不看季节买 。 妈妈买水果时可以用鼻子闻 ， 有水果自然香气的较为理想 。
在宝宝咀嚼能力允许的前提下 ， 尽量让他们尝试鲜果 ， 少喝果汁 。 一方面 ， 果汁中只含有可溶性的膳食纤维 ， 大量不可溶的纤维仍残留在果渣中 ， 这不利于宝宝摄取膳食纤维 。 另一方面 ， 同量果汁含有的糖分更高 ， 经常喝果汁容易让孩子摄糖过高 ， 从而埋下健康隐患 。
有一些水果 ， 尤其是热带水果容易引起宝宝过敏 ， 妈妈应该适当延后添加期 。 在添加后要留心观察宝宝变化 。 当然喂食也有技巧可循 ， 如芒果要用刀子去皮后食用 ， 否则皮经口咬后易引起过敏；菠萝削皮后切成一片一片 ， 要用盐水浸泡1小时后食用；橘子有时也会引起过敏 ， 妈妈都要引起注意 。
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