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辅食是极其重要的喂养概念

母婴育儿哺乳辅食喂养概念

值得关注的问题 ， 许多调查结果表明 ， 我国婴儿4个月以前的生长指标是达到国际标准的 ， 并不逊色于发达国家的孩子 ， 但4个月以后 ， 我国婴儿的生长指标却逐渐落后于国际标准 。 有关专家分析：这主要是由于喂养不当(如添加营养辅助食品不足等)造成的 。

辅食是极其重要的喂养概念

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什么时间开始添加辅食
无论采用母乳喂养还是其他喂养方式 ， 婴儿4个月大时 ， 均应及时添加辅助食品 。 辅助食品是指除乳类以外的其他类食品 ， 如婴儿米粉、水果、蔬菜及肉类等食物 。 强化各种营养素的谷类食品是婴儿理想的第一种固体辅助食品 。
为什么要及时给婴儿添加辅食
及时添加辅食可补充乳类营养素的不足 ， 婴儿快速的生长发育需要较多的铁(补铁产品 ， 补铁资讯) 。 而婴儿从母体内带来的铁在出生后3～4个月耗尽 ， 且乳类食品中铁及维生素(维生素产品 ， 维生素资讯)D的含量较低 。 因此 ， 4～6月的婴儿易发生缺铁性贫血和维生素D(维生素D产品 ， 维生素D资讯)缺乏性佝偻病 。 如及时添加辅食 ， 则可补充乳类中铁和维生素D的不足 ， 确保宝宝健康成长 。

及时添加辅食 ， 还可以锻炼婴儿咀嚼吞咽食物和胃肠道消化的能力 ， 为断奶作准备 。 婴儿在出生后一年中 ， 要完成这种转变 ， 必须根据婴儿的发育情况(包括摄食技巧 ， 消化功能以及肾脏功能) ， 逐步改变食物性状(如从流质到半流质 ， 再到固体食物)和摄食方式(从奶头、奶瓶到杯、碗、匙、筷子) 。 经过循序渐进的适应过程 ， 在断奶时才不致因食物性状、摄食方式的突然转变而遭婴儿心理上的拒绝或引起消化紊乱等问题 。
幼儿食品不宜添加盐、香精、防腐剂和过量的糖 ， 以天然口味、营养丰富均衡为宜 。 部分市售婴儿食品口味或香味很“浓” ， 可能是添加了盐等调味品或香精(如香兰素)等的原因 ， 年轻的父母在选购婴儿食品时一定要留意产品的配方 。

其实 ， 有些食品的天然口味虽然较淡 ， 但对宝宝来讲却很可口 。 成人偏爱的口味 ， 不一定适知婴幼儿 。

4个月宝宝——辅食的引入
宝宝在4个月之后会让家长知道他们已做好了进食固体食物的准备 。 如果您发觉宝宝体重不再增加 ， 吃完奶后还意犹未尽时 ， 这就是宝宝在行为上和生理上发出需要辅食的信号 。

在这个阶段添加辅食 ， 可让宝宝的成长迈上一个新台阶 ， 接触新的口感和味道之时 ， 刺激宝宝学习在嘴里移动食物 。

此外 ， 给此阶段的宝宝添加固体食物的另一个重要原因是：宝宝从母体内带来的铁和DHA已开始逐渐减少 ， 需要从饮食中得到补充 。

铁质：4个月以前 ， 母乳喂养的宝宝不需要额外补充铁 。 铁是输送氧气到身体组织及防止贫血不可缺少的元素 ， 对宝宝成长及发育非常重要 。 4~12月大的宝宝 ， 每天需要大约10毫克的铁 。 宝宝可从固体食物中获取铁 ， 如强化铁的亨氏婴儿营养米粉及之后逐渐添加的亨氏肉泥、鱼泥、肝脏泥、豆泥和蛋黄等固体食物中获取 。

DHA：学名二十二碳六烯酸 ， 是一种多元不饱和脂肪酸 ， 主要从无污染的深海鱼中提取 ， 是宝宝大脑中枢神经和视网膜发育必不可少的物质 。 研究证明 ， DHA是否充足与婴儿智力和视力发育有极密切的关系 。 婴幼儿期是宝宝认知与视觉功能发育的决定阶段 ， 而4个月开始母乳里的DHA含量急剧减少 ， 在这时期 ， 摄取DHA是非常重要的 。

为宝宝添加固体食物 ， 可以参考中国营养学会制定的《中国居民膳食指南及平衡膳食宝塔》 ， 为宝宝的饮食模式建立一个良好的开端 ， 令他一生受益 。 缺少膳食宝塔中的任何一类食物 ， 都可能造成宝宝营养不均衡 ， 并导致以后生长发育上的问题 。
1.辅食品种从单一到多样
一次只添加一种新食物 ， 隔几天之后再添加另一种 。 万一宝宝有过敏反应 ， 您便可以知道是由哪种食物引起的了 。

2.辅食质地由稀到稠
首先开始给宝宝选择质地细腻的辅食有利于宝宝学会吞咽的动作 ， 随着时间推移 ， 逐渐增加辅食的黏稠度 ， 从而适应宝宝胃肠道的发育 。

3.辅食添加量由少到多
开始时只喂宝宝进食少量的新食物 ， 分量约一小汤匙左右 ， 待宝宝习惯了新食物后 ， 再慢慢增加分量 。 随着宝宝不断长大 ， 他需要的食物亦相对增多 。
辅食是极其重要的喂养概念

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