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奶茶店的果糖是什么做的 果糖是什么

奶茶果糖

什么是果糖(奶茶店里的果糖是什么做的)
你认为葡萄糖和果糖哪个更健康？之前，我想和大家回顾一组关于糖的数据 。
论高糖饮食的危害在过去的59年里，糖的摄入量增加了两倍，这也是肥胖、代谢变化和高血压在全球流行的原因 。
研究表明，糖可以激活大脑中的奖赏通路，就像酒精、玛卡或海洛因一样 。糖可通过糖尿病、心脏病、心肌梗死、高血压、血脂异常、肥胖和癌症以及炎症和营养流失导致死亡率增加 。
葡萄糖和果糖哪个更致命？加州大学戴维斯分校的营养研究员兼项目负责人Peter J.Havel博士的研究表明，人体以不同的方式代谢果糖和葡萄糖 。
白糖，或蔗糖，是一种二糖，含有50%的葡萄糖和50%的果糖 。
高果糖玉米糖浆也是一种二糖，用于从软饮料到谷物的各种食品中 。它含有55%的果糖和45%的葡萄糖 。
葡萄糖
葡萄糖是单糖，是光合作用的产物，是人体所有细胞的主要能量来源 。只有20%的葡萄糖在肝脏代谢，80%被其他器官利用 。多余的葡萄糖会转化为糖原，储存在肝脏或肌肉中，当身体需要能量时，再变回葡萄糖 。
当血糖水平升高时，胰腺释放胰岛素，并帮助葡萄糖作为能量进入每个细胞 。
果糖
果糖是另一种单糖，它的天然来源是水果、蔬菜、甘蔗和蜂蜜 。它可以以游离果糖的形式存在于食物中，也可以与葡萄糖结合形成蔗糖 。
果糖100%在肝脏代谢 。
根据Rust博士的说法，果糖是一种“慢性剂量依赖性肝毒素” 。与葡萄糖相反，当我们摄入过多的果糖时，它会以脂肪的形式储存起来 。
研究人员表示，过量摄入果糖会导致类似酒精性肝病的肝脏毒性 。

在一项研究中，肥胖男性和女性通过饮用含有葡萄糖或果糖作为甜味剂的饮料来补充25%的热量，该实验持续了10周 。
两组受试者在实验中都增加了体重，但脂肪的分布是不同的 。果糖组的人腹部脂肪增加，而葡萄糖组的人皮下脂肪增加 。
腹部脂肪与心脏病和糖尿病的高风险有关 。此外，与葡萄糖组相比，果糖组的胆固醇和“坏胆固醇”低密度脂蛋白较高，胰岛素抵抗出现较多 。
许多桥本氏病患者通过限制果糖和实施低碳水化合物或无碳水化合物饮食获得了很大的益处 。过量的果糖会对肝脏造成压力，并喂养致病菌和酵母，还会升高血糖水平 。
我们应该少吃果糖 。著名博物学家莫克拉博士建议，大多数人应将果糖的日摄入量限制在25毫克 。
对于那些健康风险高或已经有健康问题的人来说，将果糖的摄入量减少到每天10~15毫克是明智的 。
现在，我们来计算一下常见水果中的果糖含量 。
天然甜味剂，如龙舌兰、蜂蜜等 。，也含有果糖，所以要限制摄入量 。
那些怀疑自己可能有细菌或念珠菌过度生长的人也需要在6-12周内限制果糖(来自水果和蜂蜜)，以便饿死病原体 。
看到这里，你应该知道哪种“糖”的杀伤力更大了 。
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