浙江龙网

  1. 首页 > 生活百科 > >

【健康知识】普通微波炉可以烤月饼吗 微波炉烤月饼多长时间

养生健康小知识

微波炉是我们家庭中比较常见的一种家电 ， 使用起来非常的方便 ， 可以用来制作很多东西 ， 那么普通的微波炉可以烤月饼吗？

【健康知识】普通微波炉可以烤月饼吗 微波炉烤月饼多长时间

文章插图

普通微波炉可以烤月饼吗可以 。
微波炉也是可以用来烤月饼的 ， 只是可能会没有专业烤月饼的烤箱那么精准 ， 但是制作月饼还是没有问题的 。 由于月饼本身在制作方面来说 ， 烤月饼这一步本身就比较难以掌握 ， 若是再用微波炉来烤的话 ， 成功率会比较小 ， 做出来的月饼成品可能不会太好看 ， 但是并不会影响到食用 ， 所以微波炉能烤出月饼 ， 但是很难烤出好看的月饼 。
同时烤月饼这一步骤也是会影响到月饼的口感和味道的一步 ， 所以在使用微波炉烤月饼的时候需要特别的小心注意 ， 需要制作经验的累积才能够提高成功率 。
微波炉烤月饼多长时间视情况而定 。
由于每个人的微波炉的使用情况不一样 ， 其火候和特性也不一样 ， 所以烤出来的东西也不一样 ， 所以出现微波炉烤月饼的时间也会不一样 ， 而且由于月饼本身就比较多种多样 ， 其中的馅和饼皮制作材料不一样 ， 所需要的时间也会不一样 ， 总而言之 ， 微波炉烤月饼需要根据实际情况来判断 。
但是通常来说烤月饼的时间不宜过长 ， 一般是在30分钟以内 ， 并且有所翻动 ， 需要根据月饼烤出的实际情况进行变动 ， 所以建议微波炉烤月饼不要超过30分钟 ， 并且时刻注意月饼的烤制情况 。
用微波炉怎么做月饼步骤：
1、先将白糖浆、碱水、生油、面粉进行融合 ， 和成面团 。 （面粉、白糖浆、碱水、生油的比例依次为5：4：1.4：1） 。
2、把和好的面分成大小相同的小面团 ， 并擀成面饼备用 。
3、把豆沙捏成小圆饼 ， 包入鸭蛋黄 ， 裹紧成馅团 。 （可更换自己喜欢的馅） 。
4、将馅团包入面饼内 ， 揉成面球 。
【【健康知识】普通微波炉可以烤月饼吗 微波炉烤月饼多长时间】5、准备一个干净的月饼制作模具 ， 放入少许干面粉 ， 将面球放入模具中 ， 压紧、压平 ， 然后再将其从模具中扣出 。
6、用鸡蛋调出蛋汁 ， 比例为3个蛋黄1个全蛋 ， 涂抹在月饼上一起烤制 。
7、将做好的月饼放置微波炉烤制即可 。
用微波炉做月饼注意事项制作用微波炉烤月饼的时候 ， 有以下注意事项：
1、推荐使用组合烧烤1 ， 就是微波30％、烧烤70％那一档 。
2、先烤5分钟 ， 然后端出来刷蛋黄 ， 这样可以让色泽更加好看 。
3、然后再8分钟 ， 正面烤黄 ， 上色更加均匀 。
4、这时的月饼皮焦黄的 ， 也很好吃 ， 等晾凉后 ， 放密封容器中回油即可 。

    推荐阅读


    上一篇：【养生知识】糯米泡了一天一夜还能吃吗 泡好的糯米能做什么

    下一篇：【养生知识】苹果煮水的功效和作用 苹果煮水怎么做