糯米藕是生活中常见的食物， 具有较高的营养价值以及食用价值， 适量食用对人体的健康是具有好处的， 那么糯米藕要煮多久？糯米藕怎么煮好？
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糯米藕要煮多久大概需要1个半小时左右 。
糯米藕煮的时候先用大火煮沸， 然后再转小火， 大概需要煮一个半小时左右 。 煮糯米藕用的糯米一般在前一天晚上就拿清水浸泡住 。
糯米藕怎么煮1、食材准备藕、糯米、冰糖、红枣1、水各适量 。
2、糯米浸泡， 藕去皮， 切掉一头藕节， 填入糯米， 用藕节盖上 。
【【养生常识】糯米藕要煮多久 糯米藕怎么煮好】3、锅中加水， 放入配料和藕煮熟， 取出切片即可食用 。
糯米藕的功效作用清热凉血糯米藕生用性寒， 有清热凉血作用， 可用来治疗热性病症；糯米藕味甘多液、对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益 。
益血生肌糯米藕的营养价值很高， 富含铁、钙等微量元素， 植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富， 有明显的补益气血， 增强人体免疫力作用 。 故中医称其：“主补中养神， 益气力” 。
糯米藕的食用注意事项1、脾虚胃寒者、易腹泻者不宜食用生藕
生藕性偏凉， 对于身体比较燥热的人， 吃点生拌藕片很好 。 但本来脾胃不好的人， 大便稀溏的人， 生吃凉拌较难消化， 且容易加重寒症 。
2、忌用铁锅烹饪莲藕
莲藕中含有丰富的铁质， 最好用陶瓷或不锈钢的器皿来煮， 避免用铁锅、铝锅， 否则会变黑， 品相难看， 影响食欲 。
3、切过的藕不宜直接存放
莲藕切完后， 应马上制作 。 因为切口容易变黑腐坏， 没做完的， 不要直接放在室内， 存放可用保鲜膜贴上切口， 放入冰箱保存 。
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