藕粉是生活中常见的一种食物， 由于食用方便， 深受人们的喜爱和欢迎， 那么藕粉怎么冲？藕粉冲成透明状可以吃吗？
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藕粉怎么冲【【养生常识】藕粉怎么冲 藕粉怎么冲成透明状】1、碗中加入藕粉， 加入少量冷水搅拌均匀 。
2、加入100度热水， 快速搅拌至藕粉变微透明色 。
3、加入冰糖粉搅拌均匀， 撒入适量桂花、红枣、枸杞即可 。
藕粉怎么冲成透明状1、首先要选购优质的藕粉， 好的藕粉在暴露在空气中容易被氧化， 氧化后的藕粉会从白色变为微红 。 品尝一下藕粉， 优质的藕粉很快就会被唾液融化， 其他淀粉会黏成一团 。
2、其次是水温和水量 。 冲藕粉要先用少量的凉水将藕粉融化， 一定要搅匀， 确保每一颗小藕粉都沾到水了， 但是又不能太湿淋淋的 。 再用适量的开水冲调 。 在倒入开水的时候要向着一个方向搅拌藕粉， 直到藕粉成型 。 藕粉的颜色会随着开水的加入而迅速改变， 最后变成淡赫色透明的胶状， 像玛瑙冻冻， 温暖香滑 。 这一步要注意安全， 尤其是身边有小孩子时更要注意， 防止烫伤 。
藕粉的功效作用安神助睡藕粉可以很好的辅助的你的睡眠， 具有清热养血， 除烦安神的功效， 可以改善血虚失眠等症状， 睡前冲泡一小碗藕粉， 可以有安神入睡的功效 。
益气补血莲藕中含有钾， 铁， 钠， 镁等微量元素， 这些微量元素有助于血液中红细胞的产生， 对于缺铁性贫血的人来说尤为适宜， 每天坚持泡小杯， 有补气养血， 增强免疫力的功效;纯藕粉对于女性养血来说是养生佳品 。
健脾开胃藕粉经过一系列加工之后， 它的性质由鲜莲藕的寒性变为了温和， 既易于消化吸收又可以养胃滋阴， 改善脾胃虚弱， 散血开胃， 经常服用， 轻身益年 。
哪些人不适合吃藕粉1、孕妇不宜食用
孕妇在妊娠期间最好是不要吃藕粉 。 因为莲藕属于性凉的食物 。 在妊娠期间不宜接触此类的食品 。 藕粉虽然吃起来非常的方便和美味， 但是为了宝宝和自己的健康， 还是忍耐一下吧， 不要让自己有任何的健康风险 。 在产后的一到两周以后就可以食用了 。 但是也不要多吃， 先将自己的身体调理好等到复原以后再吃比较好 。
2、脾胃消化功能低下者不宜多吃
很多人都喜欢生吃莲藕， 认为这对身体没有什么负面的影响 。 但其实这是错误的 。 莲藕不容易消化， 脾胃消化有问题的患者不宜生吃 。 再说到藕粉吧， 这是由莲藕做成的， 同样也不宜多吃， 最近在闹肚子或者是便秘的话也要敬而远之 。
3、寒性痛经者忌食
痛经是很多女生的噩梦 。 但是每个月总有那么几天， 会让人非常的不舒服 。 同时， 女生在生理期也更加要注意保护好自己， 不要吃生冷的食品 。 藕粉虽然不属于生冷的食品， 但是也是凉性的， 若在痛经期间食用的话将会加重痛经的程度 。
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