我今天在家自己做了馒头 ， 但由于是第一次在家做馒头 ， 很多地方还不太熟练 ， 不知道馒头要蒸多久才能熟 ， 那么馒头一般蒸几分钟熟？蒸馒头不熟怎么处理？
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馒头一般蒸几分钟熟具体看馒头大小 ， 一般蒸15-20分钟左右即可 。
馒头主要是由面粉制作而成的 ， 一般来说是比较容易被蒸熟的 ， 但由于不同的人制作出来的馒头个头不一样 ， 使用的火候也不一样 ， 一般具体要看馒头的大小 ， 然后将其整个15-20分钟左右即可 ， 不宜蒸太久 ， 避免导致馒头变老影响口感 。
蒸馒头不熟怎么处理建议重新蒸一段时间 。
馒头不熟多半是因为蒸的时间不够长导致的 ， 这时不需要太过于紧张 ， 可以将馒头重新放进蒸锅中再蒸一会儿就可以了 ， 但时候需要注意的是 ， 第二蒸馒头的时间不要太长 ， 这是因为馒头在第一次蒸的时候已经熟的差不多 ， 再次蒸的时间过长 ， 那么很容易导致馒头变硬 ， 从而影响馒头的口感以及味道 。
蒸馒头用什么火候好大后开始 ， 中火慢蒸 。
蒸馒头的火候是具有一定的讲究的 ， 蒸馒头的火候不宜过大也不宜过小 ， 过高容易导致馒头变糊 ， 过小馒头又蒸不熟 ， 一般情况下蒸馒头的时候建议用大火开蒸 ， 蒸到水开冒气之后转中火蒸熟即可 。
蒸馒头的过程中可以开盖吗不可以 。
【【健康知识】馒头一般蒸几分钟熟 蒸馒头不熟怎么处理】一般蒸馒头的时候 ， 蒸笼中会产生大量的蒸汽 ， 这些蒸汽可以帮助加速馒头蒸熟 ， 并且还可以使馒头变的柔软有嚼劲 ， 要是中途打开了 ， 那么将导致馒头内外温度有差异 ， 从而使馒头回缩、软榻 ， 严重时还可能会出现夹生的现象 。
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